为深化课堂教学改革，提升教育教学质量，办好人民满意的教育，西张村镇第二中心学校中学部开展 “寻最美课堂,展教学风采”大练兵活动，进一步优化我校“生•动521”课堂教学模式。
所有的“最美课堂”，在偶然之中蕴藏着必然，这就要求我们教师认真钻研教材，充分利用学生这个宝贵的资产，让每一节课都透射出生命的活力。
“最美课堂”就在我们身边，它随时随地的发生着……
《汽化和液化》
授课人：王玉平
时间：2023年9月13日 星期三第三节
地点：八年级
【设计依据】
1.课标：经历物态变化的实验探究过程，知道物质沸点，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。
2.教材：《汽化和液化》选自北师大版八年级上册第一章第三节，热现象中的第三、四种物态变化，在初中物理的专题科学探究实验中是最重要的，而“水的沸腾”是物态变化中最基本探究之一。它与生活和自然界中的一些物理现象联系起来，让学生感受到学物理的乐趣。以学生亲身经历探究过程，发现水的沸腾是剧烈的汽化现象，培养学生合作、交流的能力。在学生探究发现的基础上，引出沸点知识，给出几种液体的沸点表。一是使学生了解部分液体的沸点;二是使学生能用沸点知识解释生活和自然界中的一些现象。教材还安排了“想想做做”，内容是纸锅烧水，目的是发展巩固学生兴趣，让学生动手操作，进一步体会沸腾特征和沸点知识。
3.学情：通过前两节课的学习，同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在的三种状态及什么是熔化、什么是凝固。这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，有趣又联系生活实际的实验激发了学生的探索欲望，学生们都有很浓厚的学习和动手实验的兴趣。
4.目标：
①知道什么是汽化，汽化过程需要吸热。
②知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式以及他们的相同点和不同点。
③了解沸腾现象，知道什么是沸点，沸腾的条件。
【教学过程】
预习检测
1.汽化的概念是什么，汽化需要吸热还是放热？
2.汽化的两种方式是什么？
任务驱动一：蒸发（1、2题自学，3题先自学后小组交流讨论）
1.蒸发发生在哪个部位？在什么情况下可以进行？
2.蒸发过程需要吸热还是放热？
3.观察课本图1-15，说出影响蒸发快慢的因素。
任务驱动二：沸腾
你在家烧过开水吗？水烧开时(水沸腾)你发现了什么呢？这种汽化过程有什么特点呢？
观看实验后，回答下列问题(小组合作交流）
1.水在沸腾前后水泡有什么特征？
2.水沸腾前后的温度有什么变化？
3.结合生活日常，如果撤去酒精灯后，水还会继续沸腾吗？
学以致用：
1.下图是水沸腾的图像，根据图像回答：
（1）水开始加热的温度是________。
（2）水在第_______分钟开始沸腾。
（3）水沸腾的特点是：________________________。
2.如图所示，用酒精灯给烧杯加热，使烧杯内的水不断地沸腾，则插在烧杯中试管里的( )
A．不能到达沸点，不能沸腾 B．能达到沸点，但不能沸腾
C．能达到沸点，可以沸腾 D．若将酒精灯火焰加大，延长加热时间，可以沸腾
课堂小结
课堂检测
1.物质由______变成______叫做_____。
2.汽化包括______、______两种方式。
3.液体沸腾时的温度叫做________。液体沸腾的条件：___________。
4.结合日常生活的经验，可知：液体蒸发的快慢与液体的_____、液体的_______和液体_______的有关。
5.下列属于汽化现象的是（）
A.冬天水结冰
B.夏天，洒在地上的水变干
C.秋天，空气中的水蒸气变成雾
D.春天，河里的冰化成水
6.下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（）
A.蒸发和沸腾都需要从外界吸收热量
B.蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行
C.蒸发和沸腾都属于液化现象
D.蒸发的快慢与温度无关，沸腾时温度保持不变
【教学思考】
本节课以通过湿衣服变干、洒到地上的水变干，是学生在日常生活中看到的现象引入汽化现象。把生活中的东西搬到课堂里来，使学生认识到我们学科是一门与生活紧密相连的学问，从而激发学生的求知欲望，调动学生的思维，使汽化和液化两个概念的引出顺其自然。在“影响蒸发快慢的因素”的探究活动，又让学生体验科学探究的过程，学习科学探究的方法，理解研究问题的方法“控制变量法”，理解其他科学实验以及自己从事科学活动都是很有意义的。在研究“水沸腾实验”中，让学生复习海波熔化实验，讨论水沸腾实验的探究过程，让学生亲自实验，体验探究物理规律的乐趣。
本课从各种看得见摸得着的现象引入课题，体现了从现象到实质走向社会。学生自己得出规律，培养了学生自主思维的能力。学生通过观察、讨论、发表见解，既体验成功，也增强了学生观察和思考问题的能力。
王玉平老师（八年级物理）
新授课《汽化和液化》
（推荐人： 高海燕 ）
【主要优点】
1.授课教师以新程理念为指导，精心设计教学流程，学生在老师的引导下，在小组长的带领下通过感知、体验、实验、自主、合作等方式，完成汽化和液化概念、影响蒸发快慢的因素及蒸发致冷等学习任务。在疑难处，教师不失时机地进行精讲点拨。整节课，学生自主学习有效度，合作有深度，展示环节异常精彩，充分调动了学生学习的积极性，培养了他们的自信心，真正体现了学生主体、教师主导的教学原则。
2．本节课，无论是引入新课，还是新课教学过程中，老师都重视与学生的生活经验以及现代社会联系，以平常的生活问题引入新课，通过生活中的物理现象，探究科学知识，反过来又用所学的科学知识来解决实际问题。
【思考建议】
1.教师应该从多个方面评价学生，包括学习态度、思维能力、实验能力等，以全面了解学生的学习情况。
2.开发多方面的教学资源，丰富教学内容，开拓学生视野，为学生的自主学习创造条件。
王玉平老师（八年级物理）
新授课《汽化和液化》
（推荐人：任玉成）
【主要优点】
1.“面向全体学生，使不同层次的学生都得到锻炼”
王老师的这节课很好地体现了这一点，在学生探究什么叫蒸发、影响蒸发快慢的因素、蒸发吸热等现象时，教师给了大量的时间让学生观察、思考、分析、实验，让学生多种感官参与学习，把学生推到主体地位，让学生获得丰富的感性认识，使抽象知识具体化、形象化，从而使全体学生都能得到不同程度的收获和发展。这充分体现了教师是学习的组织者、引导者与合作者，学生是学习的主人这一教学理念。
2.“通过实验探究物态变化过程，进行学法指导”
教师把整个学习过程尽量还给学生，无论是知识的理解，还是规律的得出、方法的选择，都尽量让学生自己主动探究、积极表述，力争让学生在独立思考、分组讨论、合作交流等生动有趣的活动中丰富体验、发现规律、获取知识，从而使学生参与知识形成的全过程。
【思考建议】
1.能创设情景，引发学生思考讨论，促进师生互动，但应留有充分的时间让学生动手、动脑，训练基本技能及培养学生的思维能力。
2. 应更加“解放”学生，让学生充分发表自己的见解，引导学生学会自己归纳。
