幼儿园食品卫生和安全关系着每一名幼儿的健康。为确保幼儿园食品和饮用水卫生安全，加强食品卫生管理。9月22日上午，在陈园长的带领下，区食品监督局第五分局刘洋主任带队对潇湘幼儿园进行厨房专项检查。
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刘主任现场查看了厨房更衣室、仓库、面点间、粗加工间、烹饪间以及备餐间等卫生、设施设备使用情况，查看储存食品原料、调料的保质期了解厨房工作人员一日操作流程，并对厨房各项记录进行了详细检查。
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通过上午的检查，刘主任对我园目前规范、有序的厨房整体工作表示肯定，我园将以本次检查为契机，进一步健全厨房工作管理机制，强化日常卫生安全管理，全力保障幼儿健康、顺利的成长。