为落实立德树人根本任务，让老师们切身体验劳动教育，9月21日，高庄街道中心小学开展了劳动课程教师技能培训，张丽梅老师主持了培训。
中式面点历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。
本次培训中式面点种类为豆腐脑、冰皮月饼、葱油饼、千层油酥烧饼、扎染五种，老师从前期和面、制作油酥等准备工作及每一项操作注意事项逐一讲解，过程中会随机提出问题，让学员带着问题学，多思考，善领悟。
学员认真领会老师教授的操作要领
学习中
授人以鱼不如授人以渔是老师在整个授课过程中常挂在嘴上的一句话，目的就是让学员认真学习技能方法，掌握一项就业技能，并在日常生活中能够为家庭做出一份力所能及的贡献。
老师手把手指导操作
通过此次培训，劳动教师不仅在劳动教育理论上得到提升与拓展，同时在实践中获得了新技能，并将以本次培训为起点，在劳动课上塑造学生劳动教育观，提升学生劳动素养，助力个性成长。