食物中毒演练、守卫舌尖安全
为提高应对重大食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，切实保障幼儿的身体健康，我园于2023年9月20日中午开展了一场疑似食物中毒应急演练活动。
活动在大班开展，中午3点下午点心时间，班主任王老师发现有2名幼儿有肚子疼、呕吐、头晕等症状，初步怀疑食物中毒后立即报告王园长和保健老师杨；同时叶老师疏散其余幼儿，离开现场，班级保育员消毒处理呕吐物及开窗通风。
王朝琴园长立刻向上级部门汇报情况，即刻启动幼儿园食物中毒应急预案。叶老师对其余无症状的幼儿做好情绪安抚和持续观察等工作，发现有异常情况及时上报。
保健老师厨房人员通知，封锁食堂现场，紧急封存留样冰箱和餐具等待调查
此次演练活动进一步验证了“食物中毒应急预案”的可行性和时效性，让老师对幼儿食物中毒采取应急处理，为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的食物中毒事件，起到了积极有效的作用。