通过参与非遗的实践活动，我们可以体验到非遗的魅力，感受到文化的生命力。
通过分享非遗，我们可以让更多的人了解和欣赏非遗，扩大非遗的影响力。
什么非物质文化遗产？
非物质文化遗产(简称非遗)，是我们的文化基石，是古老传统和历史的核心，是人类智慧和创造力的瑰宝。
非物质文化遗产丰富多彩，千姿百态，是文化多样性的生动体现。它们以最鲜活、最生动的方式，承载了我们的起源、历史和文化。
调查我家乡的非物质文化遗产
一道美食、一种文化、一种独特的手工艺等等，都是我们祖先留下的宝贵遗产，它们记录了我们的历史，反映了我们的文化，是我们的精神寄托。因此，我们有责任，也有义务去关注、保护和传承这些宝贵的非物质文化遗产。
我们每个人都可以为非遗的保护和传承做出贡献。
投票我们最感兴趣的美食，用美食来庆祝！
开始探究《虾子钟家凉粉》
你觉得凉粉是什么味道的？
我觉得是又香有辣、还有一种冰冰凉凉的感觉。
有一股酸酸的味道，因为我放醋了！
了解虾子钟家凉粉的历史
最开始是一个老奶奶会做凉粉，她把凉粉背到虾子街上来售卖，因为味道独特深受大家喜欢，后将这一美食流传开来。
制作凉粉需要哪些材料？
主要材料需要：豌豆淀粉、水。
需要的配料：辣椒油、葱姜蒜、酱油、花椒油、榨菜粒、调味品、盐酱等等。
材料从哪儿来？
帝格：我觉得可以去超市买！
沐淇：我家有，可以从家里带来，
逸飞：我可以和妈妈去超市买。
探寻虾子钟家凉粉的制作方法？
第一次尝试制作凉粉
发现水放多了，导致凉粉凝固不了，切的时候会散掉，所以制作的时候就要少放一点水。
第二次尝试制作，我们做的凉粉凝固了，但是冷却太慢了，我们都等不及了……
冷却得太慢了怎么办？
大家一起讨论冷却的方法：
沐夏：我们可以找扇子来扇风，这样能得很快。
彬硕：我们也可以用写字的垫板来扇风！
哲一：也可以用空调吹冷。
开启庆中秋迎国庆游园活动………
《结语》
通过此次“非遗进校园”我们学习的非遗，了解了我们当地的历史和文化，在美食活动中我们深入的去挖掘，使孩子们在美食的兴趣中加深对家乡的了解，同时增强我们的文化自信。