周老师
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美好“食”光 “爆”出精彩

创建于2023-09-21 阅读1901

  《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出:“幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境,满足他们多方面发展的需要,使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验”。

活动缘起

  点心时间到了,厨房婆婆将煮熟的水果玉米送到活动室后,小朋友们都好奇的跑过来瞧一瞧,今天吃什么呀?

  小朋友们七嘴八舌的讨论着!最后老师在点心时间结束后给小朋友们讲解制作爆米花的工具和材料并为小朋友们介绍了制作过程。

         在这个丰收的季节,刚好玉米也丰收了,那就来体验一次自制爆米花吧!

“玉”见你

  为了锻炼小朋友们的小肌肉,同时感受劳动者的辛苦,小三班的小朋友们体验了剥“玉米粒”,知道玉米可以做成很多种食物。

        剥玉米可是个技术活,对于小班小朋友来说是个小挑战,瞧,小朋友们个个不甘示弱,拿到玉米就迫不及待地剥起来。

美味“碰撞”

  玉米粒剥好了,小朋友们洗完手,做好了制作前的所有准备后,我们的美食课堂正式开始了!老师认真地讲解制作过程,小朋友通过听、说、闻、摸,进一步了解爆米花的色、香、味。

        小朋友都知道了爆米花是玉米🌽变出来的,那么小小的玉米是怎样变成爆米花的呢?睁大眼睛看仔细哦👀👀!

准备材料:玉米粒,黄油,白糖,电磁炉,锅,锅铲,锅盖

第一步:先往锅里添油。

第二步:在锅内添加适量的白糖和玉米,让爆米花吃起来口感酥脆,香甜可口。

        

  盖上锅盖,锅内发出噼噼啪啪声,轻轻摇晃锅,当声音减缓时关火,盛出放凉就可食用啦!

香香爆米花

  现场的制作氛围异常火爆,小朋友们兴奋地张望着,瞪大眼睛,口水都快流出来了。随着噼里啪啦的声音,小小的玉米粒在加热后变成了一锅美味的爆米花,小朋友兴奋地拍着小手,欢呼雀跃声回荡在整个教室。

        天然无添加的爆米花新鲜出炉了,香味扑鼻而来,整个教室里弥漫着甜甜的香味。让我们一起分享品尝美味的爆米花吧!

爱的“爆爆”

  小朋友们第一次在幼儿园体验制作爆米花,看着一颗颗小玉米慢慢变成爆米花,都兴奋不已。他们迫不及待的将自己制作的爆米花分享给所有老师和保安爷爷还有保洁婆婆和厨房婆婆。

教师评价与感悟

         孩子的学习每时每刻都在发生,教师要观察到孩子感兴趣的事物或现象。在活动中,孩子们了解了制作爆米花的材料、制作爆米花的步骤和注意事项,能够与同伴共合作制作、分享爆米花,在活动中教师能看到孩子对爆米花的兴趣点,积极为孩子创设宽松的探究环境,鼓励孩子针对爆米花这一话题进行讨论,发表不同的看法,支持他们大胆尝试、实践、探究,从而获得经验。

         生活即教育,每一次尝试和体验都能提升动手合作能力,增强爱劳动意识感知生活的妙趣,让孩子收获更多的经验。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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