为进一步提高教师专业素养和教学能力，夯实教师驾驭课堂教学基本功。现代服务系在9月21日上午举行了“课堂展示，以研促教”酒店管理专业公开课教学活动。
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本次公开课教研活动是22酒店管理二班的努日曼老师执教的《餐巾折花》一课，本课是围绕现代服务系酒店管理专业课程为重点开展的授课内容。
授课教师精心准备、深挖教材、巧妙设计，以娴熟的教学技艺，丰富的教学经验，扎实有效的课堂训练，为我校教师奉献出一堂高水平的示范课，可谓精彩纷呈。
努日曼老师展示了专业教学《各类餐巾折花》，时而激情飞扬，时而声情并茂，时而娓娓叙述地带领大家进入“口布折花的世界”。
课前五分钟努日曼老师以思政教育结合实践教学的切入，激发了学生的学习兴趣和探究愿望。老师在上课时结合生活中的实际，用谈话的方法导入，以及互动教学操作的方式推进课程，使学生在感兴趣的事物中进入学习新知的情境中，并以幽默风趣的语言贯穿整个课堂，极大的提高了学生学习的积极性。
同学们认真听讲。
系部没课教师积极参与听课评课活动。
听课教师观摩学生的课堂互动实践教学成果
听课教师观摩学生动手实践折花
老师讲解示范
同学们认真折花
教师“笑脸”鼓励学生，激发学生兴趣
同学们得到了老师“笑脸”贴纸的奖励，很开心