“食”光有你，共护食安——汪二镇中心幼儿园膳食委员会活动

　　科学均衡的膳食是幼儿健康成长的重要保障，安全规范的食堂管理是家长关注的重点对象，为了更好地拉近幼儿园与家庭的距离，充分发挥膳委在幼儿园发展中的作用，有效达到家园共育，9月21日上午在汪二镇中心幼儿园舞蹈房召开膳食委员专项会议。

　　带着一份期许，怀揣一份信任，家长代表们如约而至，签到后陆续进入会场。

　　首先由汪二镇中心幼儿园食堂食品安全员周彩霞介绍幼儿园的食品安全管理工作以及膳食工作的重要性，对膳食委员会组织结构、厨房管理制度、烹调操作流程、食品留样制度、食谱制定原则、餐具消毒制度等多方面向膳食委员会的家长们介绍幼儿园食品安全管理工作，着重表示膳食委员会的重要性，并表示幼儿园将始终坚持食品安全透明化来保障幼儿饮食健康。

　　其次，在接下来的交流环节中，家长代表谈到膳食管理委员会委员们的职责和使命：“我们既是食堂食品安全工作的监督者，也是食堂管理的协助者，一定会为学校食堂做点力所能及的实事。”

　　随后，家长代表前往食堂，近距离查看食堂洗菜间、餐具消毒间、厨房、打菜间、食品储存仓库等食堂重地。汪二镇中心幼儿园园长孔阳认真地向大家做了详细介绍。

　　接着膳食委员会成员们在现场品尝幼儿当天的午餐，大家对孩子餐点的色、香、味俱全，以及合理均衡的营养搭配给予高度的评价。

　　膳食委会成员针对今日会议内容的讲解以及参观，填写了膳食调查问卷，为幼儿园提供宝贵的意见和建议。