【课程故事】你好，玉米！——上蔡县第三幼儿园中三班班本课程
《幼儿园教育指导纲要》指出：“要引导幼儿对身边常见事物和现象的特点、变化规律产生兴趣和探究的欲望。”
著名教育家陈鹤琴说过：“让大自然、大社会成为幼儿的鲜活教材。”我们应该在生活中寻找教育契机，让孩子们在做中学，做中求进步。
一天，幼儿园的点心是玉米，孩子们津津有味地吃着香甜的玉米。只听见小朋友在悄悄的讨论玉米的颜色来······
孩子们对玉米的颜色、形状产生了好奇心，在孩子们的讨论声中，发现他们对玉米产生了浓厚的兴趣。
孩子们带着问题：玉米的颜色为什么是不一样的？展开了调查“我知道的玉米”，他们向家里的爸爸妈妈、爷爷奶奶寻找答案。
让我们一起来生活中都有哪些玉米，都是什么样子的。
为了能让孩子们更好地了解玉米，梳理对玉米的一些零散经验，我们通过绘本阅读《鼹鼠的玉米》的介绍，孩子们了解了玉米的生长过程，并且还知道了玉米植株的特点。
玉米的各个部位都有什么价值呢？
玉米须
有利尿、降低血糖等作用。可以泡水喝，制作成玉米须山楂茶。
种皮
质地一般较为坚韧，具有保护胚芽的作用，减少玉米流失水分。可以加工后变成饲料，放在枕头里有安眠的作用，可以当烤盘或笼布，编制手工艺品。
果实
玉米抗衰老，促进肠胃蠕动代谢，含有大量维生素e和a，含有膳食纤维具有减肥的功效。可以制作成玉米粉，玉米油等。
玉米芯
经过加工可以变成饲料，火烧后变成肥料，加工后也可以用于眼镜、纽扣、电子原件、汽车零部件、磁性材料的抛光和干燥。
闻玉米
玉米是什么味道的呢，让我们一起来闻一闻吧！
剥玉米粒
小朋友们有没有剥过玉米粒？我们一起试一试，看小朋友们认真的表情，就知道他们是在不断地探索怎样才能够更快速地把玉米粒剥完。
玉米粒数一数
孩子们在一起讨论，一个玉米棒上到底有多少颗玉米粒?“数一数不就知道了。”“这么多很难数的。”听着孩子们的议论，心想，何不抓住机会让孩子大胆尝试？数玉米开始了！幼儿尝试用自己的方法，数出玉米粒的数量。
玉米芯敲一敲
咦，玉米芯还会发出好听的声音呢，我们一起听一听吧！
玉米可以做很多很多美味的食物，我们一起来试一试吧！
一花一叶皆世界，一草一木皆课程。本次活动我们以孩子的兴趣为出发点，让幼儿在兴趣中探索前进。孩子们从初识玉米、玩转玉米、玉米盛宴等游戏活动中，通过感知、实际操作、亲身体验对玉米有了更进一步的了解，在收获之秋收获了对玉米的美好情感。同时，孩子们在与玉米的亲密接触中，他们天马行空地提出问题、开动小脑筋解决问题，孩子对自然的探知欲、观察力都得到了一定的发展，从中体验了劳动和收获的快乐。
这一段奇妙的相“玉”暂时告一段落，但是我们本次课程中的经历却会一直存留在我们心里，相信在这一次“旅行”中，大家都“玉”到了不一样的收获。
我们班的“客人”不止玉米一个。期待以后不一样的旅行......