美“食”每刻,伴“幼”成长官渡区第八幼儿园秋季学期第五周营养食谱(9月25日—9月28日)

妙龄女子
创建于2023-09-19
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爱在健康中成长

爱在点滴中呵护

爱在味蕾中绽放

用心挑选食材,用爱烹饪每餐

让我们一起看看下周官八幼的美好“食”刻吧

星期一

早餐:热鲜牛奶  舒芙蕾蛋卷

间餐:香  梨   冰糖桔

中餐:鲜肉豆腐糕   红烧鸡丁  蒜泥青菜丝瓜蘑菇汤   玉米神仙软米饭

午点:蔓越莓干

晚餐:土豆烧牛肉  金钩白菜荠菜汤   清香软米饭

星期二

早餐:红烧牛肉米线  香卤鸡蛋

间餐:鲜牛奶  猫哆哩酸角片

中餐:卤鸡翅  玉米蒸肉饼  素炒菜心  鱼头豆腐汤   绿豆神仙软米饭



午点:帝王蕉  圣女果

晚餐:翡翠白玉包  五香卤猪肝  豆腐小白菜汤

星期三

早餐:双莲紫米粥  菠菜汁小馒头

间餐:鲜牛奶  葡萄干

中餐:蜜汁卤肉  红三剁  腐皮炒白菜  三鲜汤  香香芝麻神仙软米饭


午点:甜 橙  人参果

晚餐:鲜活油焖竹节虾 山药蒸肉饼 生菜骨头汤 清香软米饭

星期四

早餐:冬菇鲜肉饵丝  鳕鱼肠

间餐:甜 枣  柚 子

中餐:黄金薄荷牛肉  核桃蒸肉饼  小炒豆腐  筒子骨茴香汤  红薯神仙软米饭

午点:芙 蓉  银耳羹

晚餐:鲜肉水饺  番茄鸡蛋紫菜汤  春之雪发酵酸奶

秋季食谱推荐

生菜木耳炒山药

用料:山药,木耳,生菜,大蒜,玉米淀粉,食油,盐,鸡精

做法:

1.处理食材,木耳泡发洗净,山药去皮切片,生菜洗净撕成小段,1勺玉米淀粉加小半碗水化开,大蒜切碎。

2.起锅烧水,水沸把山药木耳放入焯水1分钟,捞出控水

3.炒锅放油,爆香蒜粒,放入生菜,木耳,山药,大火爆炒几下,勾入淀粉水翻炒至起泡关火。

4.最后加入适量盐少许鸡精,快速炒匀即可出锅。


营养价值:

      生菜木耳炒山药是一道健康营养的家常菜。它采用铁棒山药、胡萝卜、干木耳等新鲜食材,配以简单的调味料,烹制出美味可口的菜肴。铁棍山药是一种独特的地下块茎类食物,含有丰富的膳食纤维和多种维生素,有助于增强免疫力,调节肠道功能。木耳是一种珍贵的食用菌,具有养颜美容、补养脾胃法的功效。这些食材的搭配,既保留了山药鲜嫩的口感,又展现了木耳的坚韧和爽口。

健康小贴士

  秋季由热转寒,湿度逐渐减小,空气干燥。宝宝们要注重饮食调理,多补充水分,除多喝些开水、菜汤、果汁及豆浆牛奶外,还可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物,如百合、板栗、莲子、银耳、红枣、山药、荸荠、梨、苹果等。此外,也可以选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤,注意饮食中食材的多样性,保持营养全面充足,对健康大有裨益。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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