爱在健康中成长
爱在点滴中呵护
爱在味蕾中绽放
用心挑选食材,用爱烹饪每餐
让我们一起看看下周官八幼的美好“食”刻吧
星期一
早餐:热鲜牛奶 舒芙蕾蛋卷
间餐:香 梨 冰糖桔
中餐:鲜肉豆腐糕 红烧鸡丁 蒜泥青菜丝瓜蘑菇汤 玉米神仙软米饭
午点:蔓越莓干
晚餐:土豆烧牛肉 金钩白菜荠菜汤 清香软米饭
星期二
早餐:红烧牛肉米线 香卤鸡蛋
间餐:鲜牛奶 猫哆哩酸角片
中餐:卤鸡翅 玉米蒸肉饼 素炒菜心 鱼头豆腐汤 绿豆神仙软米饭
午点:帝王蕉 圣女果
晚餐:翡翠白玉包 五香卤猪肝 豆腐小白菜汤
星期三
早餐:双莲紫米粥 菠菜汁小馒头
间餐:鲜牛奶 葡萄干
中餐:蜜汁卤肉 红三剁 腐皮炒白菜 三鲜汤 香香芝麻神仙软米饭
午点:甜 橙 人参果
晚餐:鲜活油焖竹节虾 山药蒸肉饼 生菜骨头汤 清香软米饭
星期四
早餐:冬菇鲜肉饵丝 鳕鱼肠
间餐:甜 枣 柚 子
中餐:黄金薄荷牛肉 核桃蒸肉饼 小炒豆腐 筒子骨茴香汤 红薯神仙软米饭
午点:芙 蓉 银耳羹
晚餐:鲜肉水饺 番茄鸡蛋紫菜汤 春之雪发酵酸奶
秋季食谱推荐
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生菜木耳炒山药
用料:山药,木耳,生菜,大蒜,玉米淀粉,食油,盐,鸡精
做法:
1.处理食材,木耳泡发洗净,山药去皮切片,生菜洗净撕成小段,1勺玉米淀粉加小半碗水化开,大蒜切碎。
2.起锅烧水,水沸把山药木耳放入焯水1分钟,捞出控水
3.炒锅放油,爆香蒜粒,放入生菜,木耳,山药,大火爆炒几下,勾入淀粉水翻炒至起泡关火。
4.最后加入适量盐少许鸡精,快速炒匀即可出锅。
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营养价值:
生菜木耳炒山药是一道健康营养的家常菜。它采用铁棒山药、胡萝卜、干木耳等新鲜食材,配以简单的调味料,烹制出美味可口的菜肴。铁棍山药是一种独特的地下块茎类食物,含有丰富的膳食纤维和多种维生素,有助于增强免疫力,调节肠道功能。木耳是一种珍贵的食用菌,具有养颜美容、补养脾胃法的功效。这些食材的搭配,既保留了山药鲜嫩的口感,又展现了木耳的坚韧和爽口。
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健康小贴士
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秋季由热转寒,湿度逐渐减小,空气干燥。宝宝们要注重饮食调理,多补充水分,除多喝些开水、菜汤、果汁及豆浆牛奶外,还可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物,如百合、板栗、莲子、银耳、红枣、山药、荸荠、梨、苹果等。此外,也可以选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤,注意饮食中食材的多样性,保持营养全面充足,对健康大有裨益。
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