幼儿的食品安全和膳食营养一直是家长和幼儿园共同密切关注的重点,为进一步提高幼儿园膳食质量,完善幼儿园的膳食管理工作,提高幼儿园食堂工作的规范化、科学化以及透明化,2023年9月19日,鱼邱湖街道中心幼儿园东兴路分园召开了2023年秋季膳食委员会活动。
以爱之名,幸福相约
带着一份期许,怀揣一份责任,膳食成员们如约而至,有序签到。虽然大家来自不同的班级、不同的家庭、不同的职业,但都怀揣着一颗“为了孩子”的心。膳食委员会家长代表及膳食委员们陆续如约而至……
聚焦膳食,守护成长
厨房的环境、操作流程、食材安全,是家长们一直关注的问题。会前,家长们在赵老师的带领下走进食堂操作间,了解食堂的设施设备。实地查看到食堂的卫生状况、卫生管理制度、食品储存情况、食品留样等。通过现场查看,家长们切实体会到了我园食堂管理工作的细致与规范。
家园同心,携手同行
赵老师向膳食委员会成员们介绍了食谱制定的原则,卫生操作流程,购货渠道,以及留样制度等。
用心相伴,用餐共情
午餐时间各班伙委会成员们品尝了幼儿园的午餐,了解了幼儿的午餐环节,从入厕、 盥洗、到自主打饭打菜等。
午餐时间各班膳食委员会成员们品尝了幼儿园的午餐,随后进入自己班级观察了幼儿伙食、菜肴搭配,了解幼儿的午餐环节,从入厕、 盥洗、到自主打饭打菜等。
同心筑梦,凝聚共识
最后,膳食委员会成员对我园膳食管理工作进行交流评价,并积极为幼儿园膳食工作献计献策,充分发挥膳食委员会在膳食监督、食堂管理、家园沟通等方面的桥梁作用。
本次膳食委员会活动拉近了家园之间的交流,相信通过家园的有效沟通,幼儿园的营养膳食工作会做得越来越科学、合理、细致,用全部的爱与责任为幼儿的健康成长保驾护航。
编辑:赵萌萌
审核:王亚茹