预制菜产业发展（一、二）

1.牛肉：红烧牛腩，咖喱牛肉，牛肉干，牛板筋，牛蹄筋，酱牛肉，牛排

2.猪肉：猪肉脯，猪排，梅菜扣肉，红烧狮子头，糖醋里脊，鱼香肉丝

3.羊：肚包肉，烤羊腿、羊排，孜然羊肉，葱爆羊肉

4.鸡：鸡爪，鸡骨架、香酥鸡叉骨，土豆咖喱鸡，柠檬手撕鸡，鸡腿，香酥脆皮鸡，烤翅根，烤鸡胸肉，宫保鸡丁，烤鸡，鸡排，火锅鸡，黄焖鸡，麻辣口水鸡，辣子鸡丁

5.鸭：烤鸭，盐水鸭，口水鸭，啤酒鸭，干锅鸭头，香酥鸭，老鸭汤，

6.鹅：铁锅炖大鹅，烤鹅，红烧鹅肉

7.林蛙：辣炒林蛙，炭烤林蛙，林蛙炖土豆

8.鹿肉：红酒炖鹿肉，红烧鹿肉，鹿肉蒸饺

9.狗：狗肉汤，干锅香辣狗肉，白切狗肉

1.玉米：松仁玉米，芝士玉米，什锦玉米粒，玉米糕，烤玉米，吐司玉米烙

2.豆角：酸豆角，干煸豆角，东北乱炖，排骨豆角，豆角炖土豆，豆角炖五花肉

3.酸菜：酸菜炖排骨，酸菜炖大鹅，酸菜炒粉，酸菜馅饺子，酸菜鱼，酸菜五花肉，东北杀猪菜

4.豆制品：小豆腐，五香豆干，豆腐皮，臭豆腐，冻豆腐，油豆腐，素鸡豆腐，响铃卷，面筋，千叶豆腐，鸡汁豆腐串，尖椒干豆腐，麻婆豆腐，豆腐丸子

5.土豆：东北大饭包，地三鲜，干锅土豆片，烤土豆，土豆泥，红烧土豆

6.黄瓜：拍黄瓜，黄瓜泡菜，黄瓜炒鸡蛋，黄瓜炒肉，黄瓜卷