“让食物自然生长,让教育自然发生”————吉州区保育院附属恒大御景半岛分院食育系列

简单点
创建于2023-09-17
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食.节

暑退秋澄天转凉,

日光夜色两均长。

银棉金稻千重秀,

丹桂黄菊万径香。

秋分是和日夜、花束交伴在一起的。

平分秋季,日夜均等。

万物在这一天开启了新的变幻。

食.材

  秋分时节,“燥”为其特点,秋燥伤人,易损伤津液,常会出现口咽干苦,皮肤干燥的情况,梨子能够滋阴润肺,缓解秋季干燥问题。

食.喻

  梨,堪称是“人体净化器”。具有生津润肺,清热化痰等功效,多吃梨还可以抗燥排毒。梨性味甘寒,清新润肺有益健康。

食.觅

                                ——秋梨冻

原材料:

雪梨、白凉粉、老冰糖、鲜牛奶。

烹饪方法:

1.雪梨削皮;

2.清洗雪梨;

3.雪梨切丁;

4.放入破壁机榨汁;

5.过滤雪梨汁;

6.白凉粉加水化开;

7.加热雪梨汁,放入冰糖水;

8.水开放入白凉粉;

9.等待常温定型;

10.分装切块加入牛奶即可。

食.厨

02:29

食.萃

  雪梨含有大量的水分,可以改善口渴症状,出汗或运动后吃雪梨有很好的解渴作用,它能为人体补充丰富的水分,而且能清热解毒,里面所含的维生素C,维生素B,维生素E,微量元素等物质,对肌肤有很好的保护作用,能够改造皮肤干燥的情况。

食.艺

食.味

食.忆

  将食厨过程和体验以绘画的形式记录下来,以便在具体的感知和体验中得到发展。

一切生活都是课程

一切课程也要源于生活

食育课带领孩子们

走进最原始的生活需求

种植食物,感知食物

参与制作,体验食育

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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