节气里的饮食——秋分
秋分是二十四节气中的第十六个节气。《春秋繁露》中云：“秋分者，阴阳相伴也，故昼夜均而寒暑平。”秋分这一天，太阳直射地球赤道，秋分当天日夜时间均等，而后北半球逐渐夜长昼短，气温下降速度明显加快，早晚温差逐渐增大。
1.润肺
肺是人体重要的呼吸器官，秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。可多用百合、银耳、淮山、秋梨、藕、柿子、芝麻、鸭肉等，以润肺生津、养阴清燥。
2.养胃
秋分时节寒凉较重，而脾胃喜温热、恶寒凉，对寒冷的刺激非常敏感，过食寒凉会引发反酸、腹胀、腹泻、腹痛等不适。脾胃功能较差的人群，应特别注意腹部保暖。平时可在饮食中加入一些有养脾健胃功效的食材，如山药、红薯、玉米、南瓜等。
3.减辛增酸
秋属肺金，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，所以秋要尽量少食大葱、生姜、辣椒、芥末等辛味之品，适当多食酸味甘润的果蔬，如柚子、柑橘、山楂等。
郯城街道中心幼儿园
科学定制每日食谱，
在本周食谱中，根据节气特点，
为小朋友们准备了南瓜、玉米、红枣、砀山梨等美食，
满足孩子生长发育的营养需求,
提高免疫力,
保障幼儿健康成长~
让我们一起来看看有哪些美食吧！
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五