“民以食为天，食以安为先”。我园食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。
吴园长兼食堂总监于开学第一天开展食堂工作人员培训工作。
为弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，避免舌尖上的浪费，引导孩子们进一步养成珍惜粮食的好习惯，黄金埠镇中心幼儿园开展了“光盘在行动，不负好食光”主题教育活动。
- 光盘意义我知道
各班老师通过视频、PPT、图片、讲故事等形式开展珍惜粮食主题教育活动，让孩子们了解粮食的来之不易，理解节约粮食的重要意义，同时引导孩子们积极参与光盘行动，杜绝舌尖上的浪费。
- 我是光盘小达人
“光盘”不仅仅是一种口号，更是一种行动。小朋友们将“光盘”两字牢牢记在心中，铭记节约粮食是美德，并将此付诸自己的行动，获得“我是光盘小达人”称号。
“光盘行动”倡导厉行节约，反对铺张浪费，老师们创设了班级生活环境，鼓励孩子珍惜粮食，人人参与“光盘”行动，从自身做起，每天都能吃光盘子中的食物，做到不剩菜剩饭。
节约粮食，从我做起，以“光盘”为荣，以“节约”为荣，让“勤俭节约”的种子在孩子们的心中生根发芽，在光盘的践行中，感知自我需求，做好每一件小事，做勇敢的“追光者”。
“光盘”，我们一直在行动。