一口美食，一种乡音。生活中最好的美食，往往就在童年的记忆中。让我们看看张店区上海小学美食有那些美味回忆。
星期一
菜品一：可乐鸡翅根（鸡翅根100g）
菜品二：肉沫茄子（茄子120g肉末30g）
菜品三：清炒有机花菜（菜花130g木耳10g胡萝卜10g）
主食：米饭（200g），葡萄干馒头（100g）+威化饼(50g）
粥 ：双米粥（200g）+奶（100g）
茄子的营养价值比较高，含有蛋白质、碳水化合物等。
茄子是一种营养价值比较高的食物，含有大量的蛋白质、脂肪以及碳水化合物等，同时还含有钙、磷、铁等多种营养成分，吃了以后能够补充身体内缺乏的营养物质，同时还可以提高自身的免疫力以及抵抗力，当机体出现缺乏钙、铁、磷以及蛋白质的情况时可以吃茄子，并且当身体缺乏碳水化合物以及脂肪的情况时，也可以适当的吃一些茄子补充体内缺乏的营养物质，对机体补充营养有一定的好处。
星期二
菜品一：红烧肉烧海带（红烧肉80g海带30g）
菜品二：土豆丝炒肉（土豆丝130g肉片30g）
菜品三：西葫芦烧豆腐（西葫芦120g豆腐30g）
主食 ：黑米饭（200g），双色馒头（100g）+红豆卷（50g）
粥 ： 菜粥（200g）+时令水果（80g）
西葫芦：西葫芦可以润燥润肤、养颜美容，能提高免疫力，增加身体抗邪的能力，预防感冒，抗肿瘤。西葫芦也可以促进身体的新陈代谢，排除毒素，并且可以吸收微量元素，增加骨质的硬度。西葫芦中含有非常丰富的水分，这些水分被人体吸收之后可以参与新陈代谢。西葫芦中含有非常丰富的维生素C、钙、铁等微量元素，这些与细胞相结合之后，都可以促进身体排毒的功能，可以养颜美容，并且能够提高免疫力，平时能够起到预防感冒、增加身体抵抗力的作用。国外有研究表明，西葫芦也可以抗肿瘤，所以经常吃西葫芦能够增强体质，并且能够起到养颜美容的作用。
星期三
菜品一：油泼大虾（大虾40g）
菜品二：鱼香肉丝（胡萝卜70g青椒40g肉丝30g木耳10g）
菜品三：黄瓜木耳炒鸡蛋（黄瓜110g鸡蛋40g木耳10g）
主食 ：米饭（200g），原味馒头（100g）+小石头（50g）
粥 ：八宝粥（200g）+奶（100g）
因为胡萝卜中富含β-胡萝卜素和维生素A，当这些物质进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，具有补肝明目的效果。且可治疗夜盲症，还能有效消除眼部疲劳，并可治疗眼睛干涩的症状。
星期四
菜品一：红烧排骨（排骨100g）
菜品二：肉沫豆腐（豆腐130g肉沫30g）
菜品三：甘蓝粉丝炒鸡蛋(甘蓝120g粉丝10g鸡蛋30g)
主食 ：米饭（200g），红糖馒头（100g）+发糕（50g）
粥 ：玉米面粥（200g）+时令水果（80g）
豆腐：豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
星期五
菜品一： 牛肉烧土豆（牛肉80g土豆50g）
菜品二：香甜玉米粒（玉米粒110g青豆粒10g胡萝卜10g黄瓜10g）
菜品三：豆角炒肉（豆角120g肉30g）
主食 ：米饭（200g），杂粮馒头（100g）+蔬菜卷（50g）
粥 ：小米南瓜粥（200g）+奶（100g）
甜玉米里面含有果糖、蔗糖、葡萄糖而且还含有蛋白质粗脂肪以及水溶性蛋白，比起普通的玉米要高出一些，而且里面还含有氨基酸，胡萝卜素 维生素c 维生素e 在主食当中它的营养价值以及保健效果是最高的，还含有抗衰老迹象，维生素e.脂肪酸 硒元素 镁元素 维生素等。
2023年9月18日-2023年9月22日
