学生营养餐 家长严把关——学生家长代表走进牡丹江世纪苗营养餐饮有限公司实地参观

　　为增强家校之间的共建交流，使学校午间营养配餐工作得到家长的认可和支持，9月12日-14日上午，爱民区部分学校的家长代表在学校的组织下，来到我司进行实地参观。

　　在工作人员的指导下，家长们通过参观走廊可以清晰的看到各个操作室的工作情况，清晰的工作流程和高质量的卫生环境获得了家长们的一致认可。

　　校领导和学生家长代表戴上专用帽子、一次性鞋套，进入参观通道，现场参观了配餐的食材供应、制餐过程，以及清洗间、操作间、分餐间、消毒间、留样室等各个功能间的使用情况。

　　参观结束后，家校双方与营养餐公司的负责人就家长普遍关心的问题进行了详细的沟通，并现场品尝菜品，提出宝贵建议。对于部分家长的疑问“是否使用预制菜？”“菜品中有没有‘科技与狠活’？”“塑料餐盒反复回收利用，是否能保证科学安全？”营养餐公司都进行了一一解答，保证所有菜品都是当天现做，现场查看了烹饪过程中所使用调料及食品级PP餐盒的进货台账及质检报告，保证使用的调料及餐盒的安全性。营养餐公司表示会以高度的责任心和大局意识用心办好学生营养餐，让全体学生及家长真正放心。

　　此次参观，让家长们全面、透明地了解了营养餐的制作流程，使家长积极参与到营养餐的安全监控中来，更加增进了家校之间的沟通信任。