这星期劳动课,老师叫我们做蛋挞,于是我和张雅淇一大早就开始准备做蛋挞。
准备材料
先准备一瓶牛奶,一罐白糖,一条炼乳,三个鸡蛋,玉米淀粉五克,还有九个蛋挞皮,再准备两颗红枣,一个漏斗,在准备两个盆和一个打蛋器。
准备蛋挞液
首先先打三个鸡蛋在碗中,然后倒入半盒牛奶,在加12克炼乳,然后加入少量的白糖,最后再加入五克玉米淀粉,在用搅拌机搅拌到金黄且有泡沫,这样蛋挞液就做好了。
倒蛋挞液
先拿出蛋挞皮,然后再拿勺子,每个蛋挞皮倒八分满,之后再切两颗红枣,切成丁状,撒到蛋挞里,因为不知道好不好吃,所以就只加入三个蛋挞里,
烤蛋挞٩( ๑╹ ꇴ╹)۶
蛋挞液倒好后,就可以拿去烤了,先预热两分钟,然后我把烤盘放进烤箱中,接下来就是漫长的等待了。
吃蛋挞 ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
听到烤箱叮的一声,蛋挞从烤箱里飘出了一股奶香味,哇,真的好香呀!我跑到烤箱面前,看了一下烤箱里的蛋挞金黄金黄的好诱人,张雅淇跑到我旁边说:“蛋挞已经熟了。于是我戴起手套把烤箱里的蛋挞给拿了出来,我和张雅淇都很开心,吃起了美味的蛋挞。
编者:张雅淇和黎倩菲
审核:王玉玲和余亚萍