为保障秋季开学校园食品安全,严防严管食品安全风险,9月12日华清市场监管所协同餐饮科对辖区校园周边餐饮经营单位进行专项检查。
执法人员重点检查了校园周边的餐饮单位经营场所的环境卫生、证照资质情况,人员健康证是否过期,并查验食品原料进货渠道是否正规,进货手续是否齐全,食品存放设施及环境是否符合存放要求,以及是否销售使用“三无”或过期、变质食品等。同时,督促经营者履行食品安全主体责任,自觉做好食品安全风险管控,严防不合格产品流入校园周边。
此次共检查餐饮服务单位3家,食品经营单位1家,对检查中发现的从业人员个人卫生、食品存储不规范等问题要求立即整改。
下一步,华清市场监督管理所将持续加大监督检查力度,全面排查校园及周边食品安全风险隐患,全力维护校园周边食品安全环境。