【课程故事】楠竹林幼儿园壮壮班的“空心菜的秘密”探索之旅

黄石港区楠竹林幼儿园
创建于2023-09-15
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  阔别暑假两个月,幼儿园里的小菜园迫不及待的想把惊喜带给孩子们。这天孩子们来到了农场,发现地里的空心菜长高了许多密密麻麻的一大片,一场采摘探索、分享美食的旅程就开始了,下面让我们一起来看看这一趟奇妙之旅吧……

探寻奥秘

  老师先带领孩子们查阅资料后,引导孩子们发现空心菜的菜梗是空的,那是因为生存进化来的,这样子更有利于他接受阳光与水份。但在第一次收割时,如果保留根的话它还能再次生长哦!孩子们同时还了解到夏季吃空心菜可以防暑解热,凉血排毒,预防痢疾,能够起到很好的作用。

欢乐采摘

  壮壮班的宝贝们对已成熟的空心菜进行了第一次采摘。采摘的过程还是蛮兴奋、好奇、叽叽喳喳。

       有的连根拔起;有的只拔顶上的叶子;甚至有的无从下手……

        但摘起第一颗空心菜的那一刻是欢呼雀跃的。

        “老师看我摘下来了”

        “老师,我摘了三颗”

        ······

  摘好的空心菜,接下来又该做什么呢?小朋友们和老师又开始讨论。

研研:现在可以开始炒了吗?

子恒:不行不行,叶子上有泥巴呢?

诗语:我刚才还看见小蚂蚁在上面爬呢。

可馨:老师老师,我妈妈炒菜前都要把菜洗干净的!

“那我们一起来洗洗空心菜吧!”老师说道叮咚!劳动小能手上线。


  孩子们仔细将空心菜择好、清洗过后,请厨房阿姨帮忙制作成美味的空心菜。

美好写生

  我们还挑选了一些空心菜回到教室继续观察,在教室里孩子们把与空心菜的相遇记录下来。

反思回味

         活动结束后,我们发放了“遇见空心菜”调查表,让孩子说说自己活动后的收获,并将其画一画,也请家长们辅助记录,与孩子们共同学习。

与生活连接,

在自然中生活,就是最好的教育。

和种植园的故事,

也愿美好纯粹的大自然,

能滋润孩子们一颗颗至善至美的心。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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