4号线19站大河东B口，转公交3站南窑东下车，一条安静的沙石路蜿蜒向上走了近15分钟，终于还是错过了那块实在不起眼的牌子“回到千年前”。还好碰到从舟山赶来参加活动的林子姑娘，我俩寻寻觅觅，终于顺着一条右转的小路进了小院子。
摘自云子老师的微信朋友圈
那天我们俩是迟到了，推开小院子的门，静悄悄的，一个人也没有。隐隐地听得到若隐若现的欢笑声，我俩寻声出门，急下几步台阶，终于看到了大部队。大家已经在开始互相介绍了。
爱茶的女子，眉眼间的那种温婉似茶的淡淡香气，让人心生欢喜。
唯2的这个壮小伙，是被女朋友抓来的，后来在围炉煮茶需要柿子的时候，发挥了非常重要的作用。
每个人都有跟茶结缘的故事
茶园的主人，房子老师给我们讲茶。
大家互相认识后，房子老师给我们讲啥是一芽、一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶、啥是茶的花，啥是茶的果。
茶的花和茶的果。 茶树开花会影响茶叶的数量，大部分的茶园会用科技与狠活抑制花苞生长，茶树就只能长叶子，无花无果。
房子老师主业是企业咨询，因为热爱与云子老师在崂山租了土地，打理这片10亩的有机茶园。当时找地的时候，俩人要求地不能打过杀虫剂、不能打过除草剂，呵呵，竟然无可觅处，只能退而求其次，要求一定不能打过除草剂，因为除草剂10几年还会残留，杀虫剂3年左右就差不多能代谢掉了。一位参加这次活动的团友说，她的公司在南方租了1300亩的地要用来种茶，因为坚持不用除草剂，现在土地只整出来600多亩。人工除草成本很高，现在已经花了100多万，而且前面除后面还会长，他们也在犹豫要不要就用除草剂。
狠活遍地的年代，能守住情怀，抵御诱惑，坚持初心的人们都应该受到赞扬和尊重。
我们今天的任务是采摘一芽两叶的茶，房子老师在现场指导。
来自云子老师的微信朋友圈
茶树中小小的花苞静悄悄地等着自己的季节，绽放......
拍啊，采啊，嫩芽满了小竹筐，我们转战地瓜地，采摘午饭的第二道菜---地瓜叶。
房子老师说，地瓜叶不怕踩，越踩越有助于地瓜的生长，大家都没有了后顾之忧，在地里跳来蹦去，好不热闹。
绿叶子上有3只小蚂蚱，你看到它们在哪里了吗？
收工喽，嫩的叶子炒肉，老的叶子跟面粉一起蒸，配上云子老师配的独家酱汁，我这个不吃辣的人，也吃的狼吞虎咽。现在写起来这段文字，哈喇子又要往外流啦。
大家一起在那间地板地的大屋子里包茶叶饺子，南派、北派；元宝、麦穗；大家八仙过海各显其能，说说笑笑很快就包够了午饭。趁云子老师和帮厨的大妈准备其他午饭的时候，我们在摆满茶壶的屋子里跟房子老师聊他们的这片茶园。
云子老师原来在国企做白领，40岁的时候听从内心，裸辞跟房子老师一起搞了这个有机茶园。投了差不多全部家当，从找地开始、一点点摸索，用大豆蒸熟发酵后给茶树施肥；经常全家齐上阵跟工人一起人工除草；近水楼台，打深井用作灌溉的水源；由于有机茶园地里不打农药，之前有一片地与其他农户的地连在一起，邻居家地里的虫子被农药都赶到了这边，一片叶子上都有7、8个虫子，姜水、蒜水、花椒水，房子老师和云子老师用尽了能想到的办法，最终只能放弃。
如今，6年的时间,终于园子里有花、有菜、有茶、有虫.......
来自云子老师的微信朋友圈
午饭，搭配淡淡茶香果香鸡肉的，还有杏子酒。用园子里的有机杏酿制，在果香味的柔软之外竟还有铿锵的粮食白酒的豪迈，入口刚柔并济，很有回味。2小杯下肚，竟然有点站不太稳。一问，果然，30多度。哈，微醺微醉不用太清醒的状态是不是刚刚好？好在下午品茶，正好可以用来解酒。
妙苗老师带大家茉莉、大红袍、白茶一一品来。
云子老师用上午大家采摘的茶芽，演示一颗嫩芽要经历怎样浴火淬炼才能修成正果，成为一杯沁人心脾的香茗。
200多度高温的热锅，鲜嫩的叶子下锅，不断用手翻炒，茶叶中的水气蒸出，出锅揉捻，再下锅炒制，似有似无的香气随着每一次扬手叶子被抖落回热锅时飘散出来，愈发高扬且回味悠长。直到晚上回到家里做晚饭时，呼吸、心头还萦绕着缕缕清香，久久挥之不去。怪不得云子老师说，经常闻这茶香，都不想吃肉啦。
水气渐次蒸腾，自制的绿茶也有了模样。太阳没有那么刺眼了，我们开始围炉煮茶。
花生、奶茶、爆浆柿子、棉花糖、桂圆、南瓜...... ,初秋暖暖的阳光照在背上，好久好久一直绷的紧紧的神经，终于舍得放松下来，小小的休息了一会儿。
1芽2叶的嫩芽炒制的成茶，云子老师说应该还需要多点时间再去去水份，最后还要再提一下香气。哎呀，这我已经觉得爱得不舍，半夜起来时，也心心念念再闻一闻这来自大自然和茶人匠心的味道。我也不顾柴大夫不允许喝绿茶，太过寒凉的教导，在被IAD折磨的日子里靠着这缕带着太阳味道的香气聊以安慰自己。
我的桃花源。
房子老师一家人，祝愿他们的心愿终能实现，只为每一位爱茶的人都能喝上一杯干净的茶......
备注:文中的照片除了我自己拍摄的以外，用了妙苗老师御用摄影师和云子老师微信朋友圈里的照片，也用到了团友美美的照片，只是为了能全面展示这次让我放松不舍的活动，如有不合适，还请告知我删除。