9月15日下午14:30东方雅园店召开五星营运分享会。门店班子、课长按照五星管理中的运营秩序、环境卫生、服务体验、商品管理、食品安全、风险管控六大板块对卖场进行全方位的营运检查
问题点: 1,水产区地沟没有清洗。
2,价签缺失,
3,生鲜区商品陈列不丰满。
4,干货区有商品临期没有下架。
5,理货区现场有杂物。
6,蔬果区有二级品。
7,蔬果区有部分商品需要临期下柜。
8,理货区仓库有购物车。
9,熟食区有临期商品需要下柜。
10,二楼上货车用完没有归位。
9月15日下午14:30东方雅园店召开五星营运分享会。门店班子、课长按照五星管理中的运营秩序、环境卫生、服务体验、商品管理、食品安全、风险管控六大板块对卖场进行全方位的营运检查
问题点: 1,水产区地沟没有清洗。
2,价签缺失,
3,生鲜区商品陈列不丰满。
4,干货区有商品临期没有下架。
5,理货区现场有杂物。
6,蔬果区有二级品。
7,蔬果区有部分商品需要临期下柜。
8,理货区仓库有购物车。
9,熟食区有临期商品需要下柜。
10,二楼上货车用完没有归位。