进入九月，我们迎来了白露节气。这是二十四节气中的第十五个节气，孩子们在了解众多白露习俗时，对吃番薯产生了浓厚的兴趣，为了探知番薯的秘密，我们带着兴趣和疑问开启了本次活动——番薯乐翻天。
认识番薯
我们一起观看图片了解番薯的生长过程，也了解了番薯的种类。
种番薯
常见的番薯种植方法有水培和土培，水培看起来更干净，观赏性高，虽然生长速度慢，但我们可以观察到番薯的变化，于是孩子们从家里带来番薯开始了水培之旅。
为番薯添水，仔细观察
认真记录番薯的变化，期待快快长出小叶子
美味红薯饼
红薯还可以做成红薯饼呢，我们一起来试一试吧！
洗一洗，削削皮。
将蒸好的红薯压成泥，在红薯泥里面加上糯米粉使劲揉。
将揉好的面团搓成小球再压成饼，最后把做好的红薯饼放进锅里煎。
把红薯饼适当的翻一翻，耐心等待它煎熟。
自己做的红薯饼可真好吃啊！
巧做泥番薯
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孩子们在了解了番薯生长过程的基础上再进行制作。期待有机会可以一起去田里看看番薯的生长过程。
小小的红薯给我们带来了大大的欢乐。教育源于生活，孩子们通过多种感官，在探究、合作、分享中发现了红薯的趣味性，各方面经验都得到了提升。在制作与品尝红薯的过程中，也体会到了成功的喜悦和劳动的快乐。
编辑：王 维
初审：刘桂铭
终审：唐丽华
时间：2023年9月15日