俗话说:“秋吃菌,赛人参”,秋天,是蘑菇的季节,但是误食毒蘑菇就会对身体造成严重损害,甚至死亡。为防止居民误食野生蘑菇中毒事件的发生,保障群众身体健康和生命安全, 9月14日上午,新和社区开展“科普讲座——如何辨别有毒蘑菇及常见毒蘑菇种类”,辖区居民和社区工作者共计30余人参加了此次活动。
此次活动,东洲区科协为我们邀请到中国菌物学会会员、辽宁食物菌学会会员、抚顺市老科协会员、东洲区老科协理事王琦为大家主讲。活动中,王老师生动细致的讲解,配以丰富多彩的图片,直观的让大家认识了不同种类的蘑菇及食用、药用价值,详细讲解了有毒野生蘑菇的种类及分辨方式,并将其中的两种毒蘑菇带到现场,让大家更直观的认识毒蘑菇。王老师还特别提示大家蘑菇种类繁多,有时大众难以辨认,误食毒蘑菇会造成严重后果,遇到不知名的蘑菇请大家不要随意采摘和购买。讲座的最后,王老师还把自己的联系方式给了在场的居民和社区工作人员,告诉大家遇到不知名的蘑菇可以向他咨询,并将自己摘培的木槿花分发给在场的居民。
此次科普讲座,不仅增强了居民群众的食品安全意识,还了解和掌握了毒蘑菇的知识,更好地防范食品安全事故的发生。