民以食为天,食以安为先。为加强学校餐饮民主化管理,充分发挥家长对学校餐饮的监督和指导作用,进一步提高配餐质量,确保做到让学生吃的健康,让家长放心。2023年9月14日舞钢市第一小学诚挚邀请膳食委员会代表对学生配餐管理工作进行全方位、零距离的实地参观活动。
膳食委员会的成员们在陈校长以及后勤工作人员的陪同下,近距离地检查了食堂设施设备、仓库、加工件、烹饪间、消毒间和备餐间等区域,食堂人员对于家委会的提问都逐一进行了解答,特别对于大家关心的食品安全问题,如从食材的采购、进货到清洗、烹饪、48小时留样以及餐具清洗、消毒等环节进行了详细的描述和说明。在互动交流过程,食堂的各项操作流程、环境卫生、菜谱编制等方面都得到了家委会成员的一致认可。
随后餐车准时抵达学校,学生在老师的带领下有序排队领餐,委员会代表在孟校长的陪同下走进会议室进行用餐。
午饭过后,陈校长就学校午餐配送、管理情况作了汇报,向代表们详细介绍了我校三至六年级实施配餐的背景、配餐公司的招标、配餐菜品的选择等相关配餐的工作安排。
崔校长在和家长代表亲切交谈中,就家长关心的问题:一小配餐的背景、配餐的资质、配餐的质量、配餐效果等进行了深入的交流。让孩子在学校吃得好、学得好,各个年级班级开设的“趣味活动”“师生共读”“风采展示”“我是演说家”等一系列寓教于乐的活动更是让孩子喜欢!
交流过后大家认真填写了意见表,提出要保持这样的优良习惯,做孩子们爱吃,家长们放心的饭菜。
开学前餐厅进行扎实的食品安全培训学习。
校领导班子随时去餐厅进行实地查看。
一切为了孩子,为了孩子的一切
陪餐是一种监督
陪家长一份安心
陪孩子一份健康
树校园一道文明
家校共育打造市一小更美好的明天