严格学校食堂检查 守护舌尖上的安全——郑公实验学校迎接食堂管理、财务专项检查

郑公实验学校
创建于2023-09-14
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  民以食为天,食以安为先,食品安全与身体健康有着密切关系。为切实做好学校食堂食品安全监督管理工作以及进一步规范中小学食堂财务管理行为,保障学校师生的食品安全,峡山区教育体育局体卫艺科联合财审科到郑公实验学校检查食品安全及餐厅财务工作。

  2023年9月12日,峡山区教育体育局体卫艺科刘学渊、夏宪宗,财审科刘宁、董洁一行4人到郑公实验学校检查食堂财务及食品安全工作。郑公教育办主任于长泉、郑公实验学校校长乔勇勇及教育办、学校相关同志陪同了检查活动。

  区教育体育局财审科刘宁、董洁一行对食堂财务工作进行了详细的检查,实地查看食堂原料采购记录、核对食堂账目等,检查组充分肯定了郑公实验学校财务工作的规范性,同时对食堂财务管理工作的相关细节进行了指导。

         体卫艺科刘学渊、夏宪宗一行对学校食堂管理及食品安全进行了详细的检查,现场查看食堂员工操作等情况。同时,对食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻等设施设备配置、运行、维护情况,留样、清洗消毒等工作记录情况进行了全面指导。

        检查组充分肯定了郑公实验学校对食品卫生安全的落实力度和规范化的管理,要求学校一定要提高食品安全工作,做好风险防范,筑牢食品安全底线,同时也对学校优化食品安全管理中的薄弱环节给予了积极的指导性建议。

  郑公实验学校始终秉承“食品安全,健康攸关,齐抓共管”的理念,高度重视区教育体育局下发的各项规定并严格落实,狠抓食堂的日常管理工作。下一步,学校将切实增强学校食堂做好食品安全的责任感和使命感,“食”刻坚守,安全相伴,让师生吃的放心、舒心。提升品质,永保舌尖上的安全与美味。

编辑:周青青

审核:韩建刚

审批:乔勇勇

日期:2023年9月14日

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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