二、主题分析
《幼儿园教育指导纲要（试行）》中提出：要让幼儿对周围的事物、现象感兴趣，有好奇心和求知欲；爱护动植物，亲近大自然，能用各种感官，动手动脑探究问题。据此，我们班在爱祖国爱家乡的活动下，老师孩子家长共同创设了班级的主题活动“秋韵——桂花飘香”。让孩子们在寻找秋天的代表性植物中，寻访身边的桂花；了解记录桂花的特征、特性；在舌尖上的桂花中体验品尝桂花加工后的滇式糕饼、茶饮、糖果等美食中都有桂花的身影；了解桂花在中国传统文化中的美好寓意”，引导孩子在体验中发现桂花的学习价值，拓展孩子对桂花的思考和探究，知道桂花带给人类沁香的同时，寄托了人们对美好生活的向往，也感受到桂花赋予我们日常生活的现实意义。
以“桂花飘香”的主题活动，希望在实践调查体验中感受到植物与人类、气候、季节之间的密切关系，激发幼儿主动探索并享受发现的乐趣，从老师引导下的某一知识点发散拓展更多的思考和体验，从而满足孩子们自身学习的需要，而激发他们自主去进行探索了解的学习模式。在此活动中培养孩子自主探索、与人合作，主动要求成人或成人共同查阅相关资料的愿望，会观察、喜发现、善分析和会总结归纳的学习能力，同时帮助他们树立积极向上、阳光的生活态度，激发孩子们亲近大自然、爱护大自然环境和爱祖国、爱家乡的情感。
三、儿童经验分析
幼儿已有经验：
1. 对桂花的香味好奇，有探究的欲望。
2.在亲子寻桂过程中，幼儿已初步了解桂花树的外部特征。
3.具有一定的动手操作能力，能把看到的事物做出形象的表征。
4.具有一定的观察能力，能对观察结果进行记录。
主题核心经验：
1. 对自己感兴趣的的植物喜欢刨根问底，能主动探索并享受发现的乐趣。
2. 喜欢动手，能探究发现植物、动物、环境、气候之间的密切关系。
3. 能描述探究过程与结果，愿意与他人合作交流，享受合作与交流的乐趣。
4. 能用数字、图画、图表、符号等多种方式进行记录。
主题关键经验：
1.知道桂花的基本知识，尝试通过观察、比较、分析与思考桂花的外形与功效。
2. 尝试用多种方式进行艺术创作，大胆表现桂花的美。
3. 喜欢参与探究活动，通过尝试发现桂花美食。
4. 感受桂花浓浓的香气，激发幼儿对秋天的喜爱。
四、课程计划
五、寻桂花之香
课程反思
六、识桂花之貌
课程反思
七、收桂花之旅
课程反思
八、存桂花之忆
我们的体验：
课程反思
思考与展望