为保障门店开业期间能正常有序运营,值班经理在营业前需要做好门店的各项检查准备工作,主要概括为以下几点:三开启、七检查、二领取、二上传、一晨会。具体内容如下图:
1.开启照明灯:门店一楼二楼配电房电源开启,空调通风系统开启
2.检查门店监控设备是否正常运行
3.开启背景音乐:值班经理开启园区背景音乐,开启餐厅背景音乐
营业前检查设备
5.检查消防设施:检查门店安全门记录是否填写,检查消防门报警器是否正常开启。
6.检查监控设备检查表是否正常填写
7.查看到货物资:做好盘点;检查手环,确保当日数额
开晨会
开门迎客
以上早检工作完成后,各岗位检查准备就绪,值班经理可用对讲机通知全店:准备就绪! 让我们开启元气满满的一天吧!