为规范幼儿园食堂管理与食品安全教育工作，提高学校紧急事件应急能力，切实保障师生身体健康生命安全。龙浔第二中心幼儿园于2023年9月13日下午开展食品安全应急演练活动。
情景模拟，实操演练
午点后，大三班发现幼儿出现腹痛不适、呕吐、头晕迷糊等类似食物中毒现象，人数达五人。
班级老师立即报告保健医生，保健医生迅速赶到现场，进行询问情况，初步怀疑是食物中毒，立即拨打急救电话，同时上报园长。
园长立即赶赴现场，同时启动食品安全应急预案。
配班教师将其他幼儿疏散到备用教室，班主任将呕吐幼儿带至保健室等待救护车。
生活老师将幼儿的呕吐物进行取样，做好标记，然后按照呕吐物处理的正确流程处理呕吐物，做好消毒工作，防止发生传染。
保护好食堂现场，将食堂食品留样柜及班级水源进行封存，以配合相关部门开展调查和抽样。
通过演练，提高了教职工对食品安全突发事件的应急反应能力和处置水平，确保一旦发生食品安全突发事件，能够有效组织、快速反应、高效运转，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，保障教师和幼儿的安全！
拍照: 郑双燕
编辑：郑双燕
初审：苏小英
终审：彭仁宏