独行，不如众行
一个人走得快，不如一群人走得远
有一种力量叫做结伴而行
有一种引领叫做送教下乡
“三人行必有我师。”本着互相学习共同进步的理念，《湘西民族民间美食文化资源在幼儿园生活区中的应用实例研究》课题组成员杨晖、向静、杨丽老师于9月13日来到吉首市石家冲街道寨阳幼儿园开展“送教送培下乡”活动。
农村学前教育资源不足，是影响农村学前教育发展的问题所在。课题组教师通过开展“送教下乡”活动(现场观摩、成果经验分享、互动研讨)，搭建城乡教育联系的桥梁，加强城乡教师的交流与沟通。
现场观摩，促教学
本次的送教下乡活动由湘西自治州幼儿园文艺路园两名骨干教师为孩子们带来了丰富有趣的游戏化美食活动，杨晖老师分享了大班湘西特色生活活动《苞谷粑》，首先她通过讲故事，让幼儿了解苞谷粑的由来，接着让孩子通过亲身体验洗一洗、剥一剥、磨一磨、揉一揉、包一包体验制作苞谷粑的乐趣，在整个活动的整个过程中，孩子们参与度都很高。
南瓜这种生活中常见的蔬菜，在湘西人们的巧手中再一次得到了升华。于是，向静老师带领孩子们通过摸摸大南瓜、闻闻大南瓜、切切大南瓜、做做南瓜饼中，在直接感知、亲身体验？实践操作中，感受湘西大地秋天的韵味。在制作的过程中产生对民族食物的喜爱之情，激发了孩子爱家乡的情感。
教研培训，促成长
杨丽老师展开了《在美食制作过程中培养幼儿的生活技能策略》专题的教研活动。在教研中讲到幼儿园美食制作的基本要素和组织策略，通过老师们的讨论、实际案例活动的展示，深入地为老师们答疑解惑，让老师们进一步体会到湘西美食在活动中的有效开展，给了在座老师收获和启发。
交流研讨，促交流
活动结束之后，听课老师们进行了积极热烈的互动交流。大家纷纷就老师们的教学活动发表了自己的看法，交流了各自在教学中的经验体会，共同探讨了今后教学的思路，也表达了在这次活动中自己所受到的启发和获得的益处。
通过此次“送教下乡”活动，我们也学到了很多。关注幼儿的成长，促进幼儿的成长是我们共同的目标，希望还有机会再与吉首市石家冲街道寨阳幼儿园的教师共同学习，共同进步。