超市有哪些安全隐患？我们该如何预防呢？
破损地面
危险源及引发后果：未按时检修设备设施，引发火灾、触电、人身伤害。
控制措施：按时检修设备设施，做好维保记录。
易滑地面
危险源及引发后果：生鲜销售区、加工间、冷库门口地面湿滑，引发摔伤。
控制措施：生鲜销售区、加工间的地面要做到及时清理积水，操作人员须穿防滑鞋。冷库、厕所门口设置防滑措施。清洁人员随时清理卖场地面，避免卖场地面湿滑。值班经理依据《连锁店现场服务手册》进行日常检核，培训提升员工服务意识和安全意识。
地面破损
危险源及引发后果：卖场地面有破损未及时修缮，引发摔伤。
控制措施：加强巡视，及时发现问题，联系相关部门进行维修，修复前应摆放提示牌进行安全警示。
清洁工具
危险源及引发后果：鼓风机使用不当，引发摔伤。
控制措施：使用鼓风机时不离人，提示过往顾客注意脚下，防止绊倒摔伤。
卖场端架
危险源及引发后果：促销台、货架破损，柜门关闭不严，引发划伤、碰伤。
控制措施：加强巡视，及时发现问题，立刻采取措施，并上报做好记录、维修更新。提示员工应重点关注，柜门使用后随手关闭。
陈列端架
危险源及引发后果：促销台、货架破损，柜门关闭不严，引发划伤、碰伤。
控制措施：加强巡视，及时发现问题，立刻采取措施，并上报做好记录、维修更新。提示员工应重点关注，柜门使用后随手关闭。
人行步梯
危险源及引发后果：步梯使用不当，引发摔伤。控制措施：在滚梯上下处张贴提示牌，设专人在使用过程中进行维护。对推购物车的老人及将小孩放在购物车内乘坐电梯的情况要特别关注，进行提醒，有条件的连锁店请顾客乘坐直梯或安排人员协助，避免因乘坐不当造成的摔伤事故。定期检查维修，每天安排后勤人员对滚梯运行情况进行巡视，如发现异常立刻停止运行并报修。
刀具
刀具未及时收纳剪刀未及时收纳
危险源及引发后果：加工用刀具存放不当引发划伤、刺伤。
控制措施：定点存放加工用刀具，人离案刀入柜，确保不被顾客触及。
冰箱
危险源及引发后果：四门冰箱上放置杂物，引发砸伤。
控制措施：值班经理、部主任向员工培训，冰箱顶不准堆放杂物，并巡检落实情况。
打包机
危险源及引发后果：打包机使用不当，引发烫伤。控制措施：提示员工应重点关注，卖场内使用的打包机人走电源关闭。
操作规程上墙公示，危险源及引发后果：食品加工机械违规操作，引发人身伤害。
控制措施：食品加工机械设备操作规程上墙公示，严格操作规程，严禁违章操作，工作时注意力集中。
加工房
危险源及引发后果：食品加工机械违规操作，引发人身伤害。
控制措施：依据《设备使用手册》操作规定，严格操作规程，严禁违章操作，工作时注意力集中。
电源线路
危险源及引发后果：线路布线不当、私拉乱接、老化、破损，引发火灾、触电。
控制措施：依据《施工管理流程》规定，应严格按施工要求进行操作，在施工验收时，仔细检查。对于线路老化，应及时安排重新布线工作。依据《机器设备安全操作要求》相关内容执行。加强巡视及用电安全的培训。杜绝私拉乱拽用电线路。定期检超市动态查线路使用状况，及时更换老化线路。
疏散标示
危险源及引发后果：地标标志不准确，引发人身伤害。
控制措施：严格执行《安全生产管理制度》，定期巡视疏散标志是否符合要求。
疏散通道占用
危险源及引发后果：商品、道具占用通道造成刮碰或逃生不力，引发碰伤、人身伤害。
控制措施：按照消防要求陈列，值班经理每日进行巡查，确保商品不占用通道，主、辅通道宽度应达标。员工上货后及时清理包装及上货车辆，不准堵塞通道。
安全门
危险源及引发后果：商品、道具占用通道造成刮碰或逃生不力，引发碰伤、人身伤害。
控制措施：按照消防要求陈列，值班经理每日进行巡查，确保商品不占用通道，主、辅通道宽度应达标。员工上货后及时清理包装及上货车辆，不准堵塞通道。
步梯
危险源及引发后果：防火卷帘门下堆物，引发火灾、人身伤害。
控制措施：依据《安全生产管理制度》，加强日常巡查，及时清理卷帘门下杂物。
消防设施
危险源及引发后果：遮挡、覆盖消防设施器材，引发火灾、人身伤害。
控制措施：依据《安全生产管理制度》，加强日常巡查，及时清理遮挡、覆盖消防设施器材杂物。
消防栓
危险源及引发后果：遮挡、覆盖消防设施器材，引发火灾、人身伤害。
控制措施：依据《安全生产管理制度》，加强日常巡查，及时清理遮挡、覆盖消防设施器材杂物。
防爆灯
危险源及引发后果：易燃商品储存场所未安装防爆灯，引发火灾。
控制措施：依据《施工管理流程》，按标准安装到位，相关人员负责检查、监督落实情况。
办公电脑
关闭电源
危险源及引发后果：下班未关闭电源，引发火灾、触电。
控制措施：下班后切断电源，安排专人检查。
纸皮房
危险源及引发后果：商品、纸箱、包装物储存不当引发火灾。
控制措施：库房不准存放空包装箱。库房不准明火、吸烟。员工上货后将包装物拆平，及时清出卖场，放置包装箱收取处，由专人回收。存放区域不准吸烟和码放易燃物品，室外温度极高时可淋水避免自燃。
下货
叉车处地牛处于非刹于刹车车状态状态
危险源及引发后果：配送车辆尾板使用不当，引发摔伤、扭伤、物体打击。
控制措施：人员站在尾板上操作应注意力集中，人和叉车不处于尾板边缘，尾板升降状态中地牛处于刹车状态，避免因地牛活动引发掉落、摔伤、扭伤。
货架
危险源及引发后果：上货时货物码放过高，扭伤、摔伤、物体打击。
控制措施：加强安全及职业健康培训，提高员工在上货过程中出现危险的识别能力和防范意识，禁止超载过高，由主任负责监督。卸货时两人以上协同操作，保护自己及相关人员的安全。
坡道
危险源及引发后果：上货车在坡道操作不当，引发摔伤、撞伤、物体打击。
控制措施：上货车码放商品不准超高、超重，在坡道运货时提示顾客注意避让，避免刮碰。多人协同合作，上坡时，一人在前拉车，一人在后推车，或者一人在前面用钩子勾车，一人在后边推车，防止车辆下滑发生危险。下坡时，一人在车前拉车，一人在后用钩子勾车，避免车速过快发生危险。
、
叉车
危险源及引发后果：上货车、叉车使用不当，造成撞伤、摔伤、扭伤、物体打击。
控制措施：上货车、叉车不准随意放置在卖场，避免人员磕碰。上货车、地牛上不准站人，避免人员掉下摔伤、扭伤。清理卖场空箱车辆禁止超载过高，车辆通过门口、门帘时应人前车后，避免因视线遮挡或上货车失控造成摔伤、撞伤。
上货车
危险源及引发后果：上货车、叉车使用不当，造成撞伤、摔伤、扭伤、物体打击。
控制措施：上货车、叉车不准随意放置在卖场，避免人员磕碰。上货车、叉车上不准站人，避免人员掉下摔伤、扭伤。清理卖场空箱车辆禁止超载过高，车辆通过门口、门帘时应人前车后，避免因视线遮挡或上货车失控造成摔伤、撞伤。
冷库
危险源及引发后果：进出冷库操作不当，引发冻伤。
控制措施：依据《安全生产管理制度》相关内容执行。冷库入口张贴操作要求，发放防寒用品。进入冷库前，应告知本部组其他人员，做好相互监督工作，如进入冷库人员较长时间未离开冷库，监督人员应进行查看。控制人员进入冷库时间，避免冻伤情况发生。
四害
危险源及引发后果：灭鼠、灭蝇药物管理不当，引发中毒。
控制措施：按照《连锁店库存商品管理办法》建立鼠药购买、放置台帐。定期、定点投放鼠药，定期检查。
电梯
电梯承重提示
危险源及引发后果：电梯使用不当，引发人身伤害。
控制措施：依据《设备设施日常维护管理制度》设立专职电梯操作人员，张贴警示标志，不准违章操作，并安装红外感应，防止夹人，必要时两人协同操作。保养检定记录应在电梯中张贴，当下次保养合检定时间临近时，应联系电梯维护人员，做好保养、检定的准备工作。遇故障处理应第一时间通知维修人员到场并安排专人进行现场警示.
配电室
危险源及引发后果：防护用品，工具绝缘失效、使用不当，引发触电。
控制措施：电工作业应穿绝缘鞋。依据《劳动防护用品管理制度》，对防护用具和工具发生破损的，应及时更换，并注意物品的存放和使用时检查是否完好。加强员工使用防护用品的安全教育培训，并严格按照规定执行。强调防护用品使用不当造成的后果。定期检查防护用品的使用情况，降低因防护用品使用不当造成的人员伤害。
热水器
危险源及引发后果：茶炉、热水器使用不当，引发摔伤、烫伤。
控制措施：在热水器上张贴“小心地滑、小心烫伤”的温馨提示，增加防滑措施，定时巡视，清理积水。
维修保养
维保维保登记表
危险源及引发后果：未按时检修设备设施，引发火灾、触电、人身伤害。
控制措施：按时检修设备设施，做好维保记录。