本周是第5个“9·15”中国减盐周
今年活动主题是“人人行动 全民控盐”,传播低盐饮食知识,向公众宣传“就要5克”的减盐理念和生活技巧,引导每个人知晓自己的口味及食盐摄入量,倡导“人人行动 全民控盐”。
饮食中钠盐含量过高会引起高血压,增加心脏病和中风的发生风险;
健康成年人每天食盐不超过5克;
家庭烹饪少放盐和酱油,学会使用定量盐勺;
减盐需要循序渐进,可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味,逐步改变口味;
吃控菜、成菜和酱制食品,多吃新鲜的蔬菜和水果;
购买包装食品时阅读营养成分表,选择“钠”含量低的食品;
减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品;
多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类,少吃加工食品和罐头食品;
盐可能隐藏在你感觉不到咸的食品中,比如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等,要警惕这些 “藏起来”的盐;
在外就餐时,主动要求餐馆少放盐,有条件的话尽量选择低盐菜品。
减点盐值,加点颜值,让我们一起健康减减盐!
襄汾县卫生健康和体育局
2023年9月13日