武宁四小四<1>班食育活动课
今天活动的内容:烤鸡翅、做珍珠奶茶、炸南瓜饼
天气炎热,我们热情高涨,排着整齐的队伍来到食育工坊,开启我们今天的食育活动。
开始做南瓜饼:家长助教帮削皮,分给8个小组。先把南瓜切成薄片,接着上锅蒸,蒸熟后加入白糖和适量的糯米粉揉成团,每个组员都抓取适量的剂子搓成小圆球按扁,蘸水裹上面包糠,最后放入热油中炸成金黄色捞出。
烤鸡翅:已经做好南瓜饼的同学可以去摆鸡翅啦!家长助教已经在家里把鸡翅腌好了,同学们只要摆好鸡翅送入烤箱和空气炸锅,坐等着吃就行了。
做珍珠奶茶:每个小组选出两个人,按照助教给的步骤去做。先放半碗白糖和水入锅,小火熬成焦糖色(用铲子搅动),放入半碗茶叶炒,注意不要炒焦了,接着倒入一壶烧开的水,沸腾后煮3分钟,加入适量的纯牛奶煮开关火,用漏勺把茶叶过滤出来(茶叶倒掉),奶茶就煮好了。煮奶茶时,助教帮把珍珠煮好了。同学们有序地去取杯子和自己喜欢的贴纸贴杯子上,等助教帮分珍珠和奶茶,细心的助教还帮同学们一个个盖上盖子。
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终于等到享受美食的时刻啦!甜甜的奶茶,脆脆的鸡翅,又香又糯的南瓜饼,幸福溢在孩子们的脸上!
品尝完美食后,每个组自觉地把餐具洗干净放回原处。
今天的活动结束后,同学们排着整齐的队伍回教室。助教们留下来打扫战场。
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最后向今天来帮忙的9名助教表示感谢,谢谢你们,你们辛苦啦!从开始的筹备,购买食材,腌制食材,到今天活动过程中时刻指导孩子,分食材,搞卫生……个个汗流浃背,忙个不停。因为有你们,今天的活动才非常的圆满。