得了糖尿病，该如何吃
一般来说，空腹血糖正常值为3.9～6.1mmol/L， 餐后2小时血糖正常值为≤7.8mmol/L。
糖尿病患者的空腹血糖参考值为：
轻度糖尿病：7.0～8.4mmol/L；
中度糖尿病：8.4～10.1mmol/L；
重度糖尿病：≥10.11mmol/L。
如果你自测了个血糖超过了正常值范围，可要小心了哦！
但如果你已经确诊为糖尿病，也不必过分为“吃”发愁，
今天本文就着重为糖尿病患者讲讲“糖尿病饮食”。
01
定时定量，少吃多餐。
一日三餐定时定量，规律进餐，每餐七八分饱，在控制整体饮食总量不超标的情况下，可在餐后2小时适量加餐，将整体摄入的能量平均分布，维持血糖平稳。比如：我们可允许患者吃水果，以补充维生素，但吃法和正常人不同，一般不要在饭后立即进食，可选择饭后两小时食用水果。吃的时候将水果分餐，一个苹果分2-4次吃完，而不要一口气吃完。分餐次数越多，对血糖影响越小。
02
多选粗粮，少选白米面。
选择主食时多选择升糖指数低的全谷物粗粮、杂豆，适量选择薯类，少选升糖指数高的白米白面。相比起精细米面，粗粮不仅对血糖波动影响小，其中富含的膳食纤维更能增加饱腹感，有助于控制食欲，防止过度进食。
03
多吃蔬菜，均衡营养。
大部分蔬菜的热量及含糖量较低，膳食纤维及各类维生素、矿物质含量高，提供饱腹感的同时有丰富的营养价值，多吃蔬菜对控制热量摄入及维持血糖平稳都有很好的帮助。
04
巧吃水果，小份适量。
根据自身情况，血糖维持平稳情况下，可以选择甜度较低的低糖低GI水果，掌握适度原则，每次吃小份水果，日摄入量不得超过200g，避开正餐前后2小时吃水果。
05
低糖少盐，清淡饮食。
糖尿病患者并不是完全不能摄入糖，可在料理需要时加入少许糖调味，但要注意限量每天添加糖控制在25g以内。同时为限制钠的摄入，控制盐的用量，特别是同时合并高血压者，每日吃盐不要超过5g。做菜时选择各类不饱和脂肪高的植物油脂而非饱和脂肪高的动物油脂。
06
吃干不吃稀，吃硬不吃软。
建议糖尿病患者尽量吃“干”的，同样是干的，更建议“硬一点”而不是“软一点”。越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂好消化，则升糖越快。
07
适当饮茶，戒烟限酒。
长期吸烟饮酒不利于血糖控制，糖尿病会损伤血管，吸烟非常不利于改善血管病变，长期喝酒会影响肝脏功能及血糖代谢。而茶中的多酚等抗氧化剂抑制淀粉酶将碳酸化合物转化为葡萄糖。