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党建引领 敬颂师恩 
佳肴“香”待
—奇台中等职业技术学校
烹饪系推送

创建于2023-09-12 阅读2318

  九月芳菲尽,秋风送爽时,我们迎来了第39个教师节。此次教师节是党的二十大召开后的第一个教师节,其主题是“躬耕教坛,强国有我”。为做好2023年教师节的宣传和庆祝工作,对于集中展示教育系统深入学习贯彻党的二十大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想,充分展现新时代新征程高质量教师队伍建设的突出成就和广大教师立德树人、自信自强的精神风貌,大力营造全党全社会尊师重教的良好氛围,激励广大教师和教育工作者积极投身教育强国建设实践,具有十分重要的意义。 教师节来临之际,烹饪系充分将教师节文化与实践有机结合,学校第二支部党员、烹饪大师杨生荣引领烹饪大师工作室发挥“传帮带”现代学徒制精神,加班加点的为教师节制作小蛋糕,只为向全校教职工提前送上一份节日的情谊和祝福。

  制作过程中,烹饪系教师和几名同学在实训间齐聚一堂,变身蛋糕制作达人,烤好蛋糕胚、备好装点水果、打发好奶油,其后组装成精致可口的蛋糕。在老师和几名学生的合作下,多种风味的小蛋糕完美制成。小小贺卡纸短情长,句句承载心意,最后又在精心制作的蛋糕上插上同学们为老师书写的祝福。

  “在中国的文化传承中,餐饮行业对于尊师重教似乎更加的赤诚,这也是为什么我们系部一直推行‘师带徒’的现代学徒制的原因。作为一名手艺人,我们学的不仅仅是烹饪技术,更是一种品格和风范,所谓治大国如烹小鲜,可见其所折射的重要性。要做到不偏不倚,将各种食材和佐料巧妙的融合在一起,是一门不简单的学问。”专业教师对学生说到。

  教育之路充满阳光和快乐,教诲如春风滋润学生心田,激励如战歌引学生展翅高飞。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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