企业概述——河南汉鼎餐饮服务有限公司成立于 2014 年 9 月，注册资金2000 万元，公司地址位于河南省郑州市自由贸易试验区，公司现有员工 132 人，其中营养师 4 人，中式烹饪一级厨师3 人，二级厨师 5 人，三级厨师 14 人，内检员 5人，食品监督师2人；常年合作无公害蔬菜基地 6 个，禽蛋、肉类、米面油等大型供应商4个。公司自成立以来，一直致力于义务教育营养餐改善、午餐工程和大学食堂供餐工作，截止目前，共服务用餐学生 96000 多人。

星期一

主食     奶香馒头

主荤     酱烧鹅块

副荤     马蹄木耳肉丸

素菜     西芹香干

汤品     小米南瓜粥

星期二

主食     五彩米饭

主荤     土豆烧鸡块

副荤     西红柿炒鸡蛋

素菜     素炒三丝

汤品     紫菜虾米汤

星期三

主食     奶香馒头

主荤     杏鲍菇炒肉

副荤     燃情伴翅

素菜     清炒笋瓜

加餐     时令水果

汤品     红枣银耳粥

星期四

主食     五彩米饭

主荤     鱼香肉丝

副荤     深海鳕鱼排

素菜     手撕包菜

汤品     海米冬菇汤

星期五

主食     秘制卤面

主荤     五香卤鸡腿

副荤     藤椒鸡排

素菜     海米冬瓜

加餐     糕点

汤品     生汆丸子汤

        “多道工序，只为一份营养餐”是汉鼎的服务理念与品质追求，从研发菜谱、到食材采购等，每一道工序都表达着汉鼎央厨对每份学生营养餐的极致用心。

        如果说教育是百年大计，那么学生配餐就是千秋重担。汉鼎央厨依托现代化设备，用匠心食材、精心烹饪、用一颗爱心、让孩子暖心、家长放心！在营养配餐的道路上，汉鼎人为了能够直起胸膛自信前行，愿意弯下腰来深耕细作。

        汉鼎央厨，为提升每一个孩子的饮食品质而不懈奋斗！

特别说明

1、汉鼎央厨秉承食以安为先的原则，采用新鲜食材精心烹饪，不添加任何防腐剂和添加剂，精心为学生准备每一份营养午餐；

2、汉鼎央厨是清真厨房，使用肉类为牛肉、鸡肉、鱼肉等；

3、汉鼎央厨使用的食用油均为非转基因调和油；

4、因食品安全问题或者不可抗力因素造成的临时更改菜单，恳请各位家长理解。