食品，是影响孩子健康的最大因素之一，食品是否安全，直接决定着孩子以后的成长健康情况，幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。让我们一起来了解一下食品安全小知识吧。
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什么是食品安全
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全;既包括结果安全，也包括过程安全;既包括现实安全，也包括未来安全。
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不健康的食物
大家知道不健康的食物都包括哪些吗？有垃圾食品、过期食品以及三无食品。
1.垃圾食品
垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物，经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病，危害人们身体健康。
2.过期食品
过期食品是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。
3.三无产品
三无食品一般是指:无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。
孩子们的一日三餐要重视，谷物、肉类、蛋、奶制品和新鲜蔬菜、水果等应搭配合理，充分保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入
购买注意事项
1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。
4.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
5.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
6.要做好家庭饮食卫生工作,对所有餐具等进行清洗、消毒。
7.要教育孩子做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品;不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
“饮食健康千万条，食品安全第一条!”。亲爱的家长朋友，幼儿的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园。为了我们共同的目标，为了您孩子的身心健康，希望我们共尽一份应有的责任，让我们一起携手，共同为孩子们的健康保驾护航!