你有多久没谈恋爱了……
谈恋爱的感觉就如茶与水的相遇！
一款茶想要泡出香气口感都具佳就需要找到一款与自己匹配的水。
有很多茶友说我们泡的茶和你们不一样，很难喝，不是苦就是涩，茶汤是苦涩的是因为茶叶的原因还是水质的原因呢？这个问题对于我们爱茶的人来说就需要深入研究的一个事情了。
一款好茶、需要选好一款好水才能泡出一杯清爽醇滑的茶汤。
怎么才能泡好茶，除了茶叶原料的选择，器具的搭配之外。最关键点是要选好适合泡这一款茶的水，正所谓器为茶之父、水为茶之母就由此而来！
那么，你一定不要错过这期茶会！
我们这次专门针对白茶用什么水来泡更佳好喝这个话题进行研究。
采用几种不同的优质水，用茶叶感官审评的方法去评定一款白茶看看哪一款水更适能体现白茶的色、香、味。
我们选用经常泡茶的几种水，用专业工具分析出它的TDS和PH值以及水的软硬度。再选用白茶做比较，看看PH不同和软硬度不同的水泡出来的茶汤香气、滋味有什么不同，让你清晰的知道哪一种水最适合泡白茶。
水是生命之源。古人对水的品格一直十分推崇。老子说："上善若水。"而孔子对水的品评更加细致入微，他认为水具有"德、义、道、勇、法、正、察、善、志"九种美德。古代茶人认为水为茶之母，好茶尚须好水冲！
"精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。
"张大复在《梅花草堂笔谈·试茶》中讲得更为透彻："茶性必发于水，八分之茶、遇水十分、茶亦十分矣，八分之水、试茶十分、茶只八分耳。"可见水质对泡茶的重要性。
测试……进行专业分析
测试完请认真填写答案，加深印象，熟知用水分类，让你收获与以往不同的茶专业学术研究。
往期回顾
本期授课老师
金凤凰
国家级二级茶技师
国家级二级评茶师
华夏茶学技师班优秀学员
川农大茶学精修班奖学金学员
2013年 第二届全国茶艺技能大赛【武阳春雨杯】 团体赛优秀奖。
2019年 四川技能大赛第五届茶产业职业技能大赛总决赛个人赛三等奖。
2019年 第四届全国技能竞赛总决赛个人赛优秀奖。
和静茶修学堂2021【133期】学员
银杏酒店学院茶艺选修课茶文化教师
宜宾翠屏区老年大学茶文化班茶艺教师
师从碧潭飘雪生产企业标准最先制定人，国内最早的“五朵金花”特种花茶综合开发人侯红雨老师，学习评茶技能。
先后到福建、北京、云南进修专研。
从事茶艺馆管理行业15年，从事茶文化传播教学8年。
宜宾知名茶艺导师，擅长；茶艺师考证专业辅导，茶馆管理与培训、对外茶会雅集举办、茶事服务、茶艺表演、茶艺节目编创等。
原创作品有：
获奖作品；《西南茶韵之戎州八式》《生命中不能承受的重》《烟雨春波忆江南》《深谷畹兰》《黄金白露茶艺》
优秀作品：《行茶十一式》《秋韵》《玻杯与茶叶小赞》《千年风韵•云华录》《天宫山茶舞》《清代茶宴会•三清茶》《一片树叶的故事》
茶会须知:
1、茶会时间：2023/9/17日下午14:30，请提前15分钟入场。
2、请勿喷香水以及刺激性气味用。
3、茶会是收费：非会员68元/位，会员39/位 。
4、报名以缴费为准，谢绝空降！
5、茶会名额10个席位。
报名支付方式:
微信支付即可
微信号：17828820992（凤凰老师）
地址: 【茶香酒韵 】宜宾市叙州区南岸西区B-29号地块原著荟S3,S4商业1层1-11号