万达店/恒基店巡场重点：
1、按品类补充计划，落实进度，缺失的单品和功能要尽快补充。今天巡场中发现杂货处缺失部分单品和功能。一部分原因在于，门店到货的部分商品，员工放仓库没有陈列出来、没及时上架售卖的问题，导致卖场缺失单品和功能！
业务及门店杂货处几个主管需要组织联合巡场，可以先集中把一个门店缺失的商品补充梳理到位以后，再逐个门店进行集中梳理调整，把商品功能和品类结构补充完整。
2、根据当地顾客生活习惯和需求，做本土的、顾客认可度高的商品补充计划。门店调研当地顾客喜好和习惯，汇总《建议采购商品需求表》，向业务反馈适合江西这边上饶人民的产品，做资源信息整合，业务评估以后进行商品采购引进。商品补充到门店以后，找店内合适的位置，加大陈列排面，做推广。
3、中秋节以后，炒货类（瓜子、坚果等）产品的引进补充规划，可以筛选当地资源来做，结合当地喜好，补充炒货功能。
4、根据昨天会议上看的盘点数据，发现万达店、帅特龙店、金龙城店杂货处商品毛利率偏低，业务门店必须保证商品数据准确性，排查原因，存在的问题及时反馈过来。
5、卖场普遍缺少商品知识介绍，企划需要全面进行补充。对比胖东来现有做的商品知识介绍过滤一下，同步增加补充到上饶六家门店。
6、卖场保留的冰淇淋品牌太单一，没有抓住核心产品。需要重新过滤，精简梳理产品的时候要考虑全面，优化选品。
恒基店
哈密瓜陈列高度不够，效果太平
已整改
南瓜每人限购一个，落实原因
顾客对南瓜争抢严重，限购为店长粘贴，已整改
玉米陈列买相差，员工理货不及时
已要求员工及时理货
1、豆豉货量少的时候，封装售卖
2、封装分量太小，不能满足顾客正常需求
已整改
卖场地面有垃圾，卫生保持的不行，员工没有随手清洁的意识
已整改，同时要求员工有随手清洁意识
各门店自助支付宝区域，员工要认真负起责任，把控好防损防盗、漏结商品的情况
已通知个各门店，加强门店员工防损、防盗意识，核对每笔交易商品数量准确性