我从市场上购买了适量绿豆，并从中挑选出颗 粒饱满，大小均匀的绿豆。我准备4只干净的逶 明杯子，贴上标记有“清水〞“西瓜汁” “橙 “梨汁”的便签，在每只杯子中放入10颗挑 选出来的绿豆。然后，利用挤压的方法得到西 瓜、橙子、梨的汁水，取5ml压榨的果汁，加入 5ml清水稀释得到实验所需的果汁。向对应的透 明杯子中分别倒入10ml的清水、西瓜汁、橙 汁、梨汁。做好一系列准备工作之后，将四只 透明杯便签面朝前，平整放在阴凉通风处，计 划每天观察一遍绿豆的发芽情况，并测量绿豆 芽的长度。
2023年8月3日 经过了四天时间的等待，四组绿豆都已经发生 了比较明显的变化，有不少绿豆已经出现了表 皮脱落，长出了豆芽，但有的还未发芽。我把 每组的10颗绿豆都用镊子取出，整齐摆放在餐 巾纸上，并测量豆芽长度。具体结果如下图所 示： 从中可以明显看出;梨汁组发芽速度最快，已经 长出了较长的豆芽，部分已经长出了绿叶；橙 汁发芽速度次之，清水对照组发芽速度也较 快，西瓜汁组发芽速度最慢
2023年8月5日。经历了六天时间的观察，我观察到绿豆豆芽已 经基本停止了生长，绿豆的发芽期已经结束。 我每天都对绿豆的发芽状况进行了观察，并且 测量了豆芽的长度。其中，这梨汁组的发芽速 度最快，所有绿豆都己经发芽，多数绿豆己经 长出了绿叶。然后是清水组，发芽速度也比较 快，大部分绿豆已经发芽并长出了绿叶。橙汁 组的绿豆只有部分发出了较短的豆芽。西瓜汁 组的绿豆几乎没有发芽，只有有小部分长出了 细小的豆芽。接下来，我将对这几天得到的实 验数据进行整理和统计。
2023年8月6日 经历了前面六天的实验和观察，我今天整理了 之前得到的数据，还计算了每一组的平均豆芽 长度和发芽率，并做成表格和统计图。如下图 所示： 不难可以看出，以清水为对照，梨汁可以明显 促进绿豆发芽，西瓜汁和橙汁会抑制绿豆发 芽，其中西瓜汁的抑制效果最明显。 我通过在网上查找资料寻找这其中的原因， 些资料显示，果汁中含有一些植物生长调节 剂，可以促进绿豆的发芽。但是，果汁中含有 的糖分和盐类会抑制绿豆的发芽。西瓜汁当中 的糖分含量很高，所以明显抑制了绿豆发芽。 橙汁中的糖分含量也比较高，也抑制了绿豆发 芽。梨汁中糖分和盐类含量比较低，加上植物 生长调节剂的作用，明显促进了绿豆的发芽。