冬至是一年中二十四节气之一，也是中华民族的传统节日。冬至这一天将是北半球白昼最短，黑夜最为漫长的一天，从冬至开始将进入“数九”，冬至日也是“数九”的第一天，是一九的开始。
活动策划篇
为了了解“冬至”这个传统文化，我们开展了主题班会，让大家畅所欲言，用自己知道的方式表达对传统节日的了解。
“饺子”是由医圣张仲景在一次寒冷的冬天发明的，通过翻阅课本，我们了解到了医圣张仲景很多的知识，更知道他是河南人，我们也是河南人，我们骄傲！
通过开展活动前期规划会，我们最终确定了活动的详细分工，主要分为三大组，这是我们需要带的工具和准备的材料。
活动实施篇
有了策划，今天早上大家带来了这么多工具和食材。
活动开始了，大家都好期待呀！
1. 设立饺子制作区域，提供面粉、馅料等制作材料。由老师指导，教授饺子包法和技巧。由同学们提供包饺子所需的饺子皮、蘸料等食材。设立煮饺子的炉子和锅具。
2. 配合老师的引导，遵守活动规定，维护活动秩序，确保活动顺利进行。
包饺子活动开始了，同学们都在展示各自的包饺子本领，一个个的都很专注🥳
先将擀好的饺子皮放入满满的肉馅，再将饺子皮的边缘轻轻地叠合在一起，一个圆圆的饺子就做好啦！
哈哈😄饺子包好啦！七十二班的花式水饺，有没有诱惑到大家呢？
话不多说，赶紧把饺子下到锅里，赶在中午前让同学们和老师吃上热腾腾的饺子
(⊙o⊙)哇！又香又好吃的饺子出锅啦！家人们都快来品尝吧！
大家煮出来的饺子都邀请了各科老师进行品尝，幸运的生物老师还吃出了硬币呢！
真的是自己动手丰衣足食啊。看孩子们吃饭的表情就知道他们包的饺子有多好吃😋果然劳动是最美的，劳动的成果也是最好的！
活动总结篇
活动将至，同学们也个个收获颇丰，通过开展冬至活动总结会，总结了这次活动的得失：
1.这次活动我们学会了擀皮，包饺子，更重要的是煮饺子（之前都是我们包，家长煮），今天终于知道煮饺子需要让饺子飘起来并且用筷子戳一戳软软的才算煮熟。
2.在煮饺子过程中，我们本来定好的谁带锅，谁带电磁炉，但由于昨天晚上没有沟通好，导致今天煮饺子时锅不够用，不过在大家相互帮忙下问题得到了解决，这也让我们明白了做事要提前规划好。
3.我们互相帮助，完成了所有的包饺子环节，有人擀有人下饺子，最后都吃上了热乎乎的饺子，在感受班级温暖的同时更知道了要团结合作，才能更加高效！
4.
除此之外，老师还提出问题：
大家都是昨晚准备的饺子馅，都是什么馅？为什么没有素馅？
同学们从营养和饺子的流传的角度回答了这个问题，通过老师的讲解，除了这些，更重要的是因为提前做好的素馅，因为有盐等调料，会让蔬菜细胞脱水，导致水分过多从而影响包的效果，哇～又是涨知识的一天！原来生活中处处有学问呢！
冬至，春之先声也
寒冬虽然渐行渐近
但在呼啸寒风中
依稀可以听见
春天的脚步隐隐传来
就让我们在这美好的冬日里
总结一年的收获
迎接新年的到来
让这一年中最漫长的夜晚更加温馨
美篇：赵晗妤妈妈，赵晗妤，邵梓宸
摄像：邵梓宸，王雨听