9月,既是开学的月份,亦是韭菜花开的季节。
当校园弥漫着开学的喜悦心情时,义桥镇中心小学的劳动实践基地也迎来了韭菜花的收获日。
第一节课是采摘课,在下地前,周广宇老师仔细跟学生们讲解劳动安全注意事项和摘韭菜花的要领。花要提起来,不能掐断。
聂依琳老师给学生们明确分工,分好组别。
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(视频由王路其主任拍摄制作)
在同学们的相互配合下,采摘工作有条不紊的进行着。上一位同学采摘完,便被另一位撑开袋子的同学放入其中。大家各司其职,忙的不亦乐乎。
采摘完后,同学们对韭菜花进行了认真的清洗,并进行晾干。
第二节课是制作课,制作前周老师先进行了详细的讲解。韭菜花是制作韭菜花酱的主要原料,用蒜臼子臼碎后加入盐揉混撞入容器发酵而成。是一道比较简单的美食,适合孩子们学习。
在周老师的示范下,孩子们跟着学习动手,一点点制作出韭菜花酱。
还有的学生学以致用,把采摘的韭菜花带回了家,在家长的帮助下,制作出美味的韭菜花酱。
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经过几天的发酵,韭菜花酱散发出了迷人的芳香。同学们在就餐时吃到了自己亲手制作的韭菜花酱,十分幸福。
劳动教育是一项踏踏实实的工作,一定要提前做好规划,一步一个脚印,汶上县义桥镇中心小学紧抓王国福精神,实干出真知,用行动践行劳动最光荣。