亲爱的家长们：
您好！客家饮食文化如同客家话一样古老，客家味，传承着客家魂。东江盐焗鸡、酿三宝、梅菜扣肉、萝卜粄、艾粄、糍粑、肉丸、猪脚粉、姜糖……客家菜肴和客家小吃琳琅满目、五花八门。你最喜欢的家乡美食是什么？客家美食有哪些？糍粑里面可以包什么馅？在这个主题中，孩子调查收集各种各样的客家美食，寻找具有河源特色的客家美食，探究客家美食的制作流程，品尝不同馅料的糍粑，合作举办“客家美食集市”等等。
主题目标
1.对客家饮食文化产生兴趣，乐于交流自己的发现。
2.通过各种活动引导幼儿发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。
3.体验客家祖先的勤劳和智慧，培养幼儿作为客家人的自豪感。
4.培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。
5.知道人体需要各种不同的营养。
本学期我们小班级学习的第一个主题就是《客家美食》，希望每一位家长都能积极参与、支持我们的课程，与孩子一起探究，共成长，同学习，谢谢您的配合！
万隆一品幼儿园小班级