健康饮食，快乐成长——记吉祥幼儿园一周食谱

幼儿的食品安全和伙食质量一直都是社会、幼儿园、家长们关注的重点问题。我园在幼儿膳食方面一直本着“安全第一，质量优先”的原则，所有原材料由正规渠道配送，供应商执照齐全。

本学期我们将进一步提升餐点质量，改善幼儿伙食，依据《3-6岁儿童学习与发展指南》科学制定食谱，保证营养均衡。

“世间万物，唯有美食与爱不可辜负”🥗科学的膳食营养🍜是孩子们身体健康的保障。我们幼儿园始终坚持膳食管理，制定科学合理的幼儿食谱📖，“食”刻守护孩子的健康。

以下，是我园两周的食谱：

我园每个月更换两次食谱，同时，也会根据当季水果蔬菜变化，以下是另外一份食谱。

我园的蔬菜瓜果都是新鲜采摘，有的是园长家人亲自栽种的，有的是当天到菜市场批发的。无公害，无污染，无农药，可谓真正的绿色蔬菜。

肉类是新鲜的猪肉，由厨房人员与固定猪肉贩长期预定，新鲜宰杀。

部分菜品是由在园就读幼儿的家长配送。

我园的食谱都是认真制定，荤素搭配，营养均衡。确保小朋友在吃得健康的同时，也注重各个方面搭配。

比如粗细搭配：烹调主食时，我园将大米与全谷物稻米、杂粮、杂豆搭配食用，八宝粥、杂粮粥等进行搭配。

比如荤素搭配：在改善菜肴色、香、味的同时，增加食物的种类，如酸萝卜炒肉丝、胡萝卜炖筒子骨等；

比如色彩搭配：食物丰富的颜色既可以刺激宝宝的食欲，又能满足食物多样性，如田园小炒（可以搭配菜花、西兰花、胡萝卜、豌豆、西红柿等）。

园长、教职工都与幼儿同吃同喝，所以对于食物方面请家长们放宽心。