中秋佳节临近，为严格规范月饼生产秩序，确保生产环节月饼食品安全。我局部署开展月饼专项监督检查和抽检工作。
9月8日，市局党组成员、副局长陈利琛、四级调研员魏华任，联合市综合行政执法局第一执法支队副支队长邢朝晖，带领生产科及大东海市监所监管人员，组成检查组，对红沙片区月饼生产单位进行突击检查和抽样。抽样工作采取硼砂项目快检和监督抽样相结合的方式开展。
在红沙片区月饼生产企业，检查组以原材料仓库、生产过程控制、生产车间环境卫生、食品添加剂使用管理为重点，开展深入细致的检查。在月饼生产加工小作坊，以自制原料、原料保质期、人员健康证、加工区卫生条件及“三防”设施是否完善为重点开展检查督导。检查组还就过度包装情况进行监督指导。联合行动共检查持证月饼生产企业1家，月饼生产加工小作坊5家，抽取监督检验样品9批次，快检月饼41批次，无阳性样品。
针对突击检查发现的问题，进行分类处置。责令月饼生产企业限期整改其仓库管理、生产设备卫生问题。对其中1家月饼小作坊存在的违法违规行为，制作现场检查笔录并固定证据，下一步将移送市综合执法局处置。