为了进一步加强学校食品安全监管工作,严格督促落实校园食品安全主体责任,全面提升食品安全保障水平,确保师生饮食安全和身心健康,确保校园食品安全,2023年9月8日,西安市莲湖区市场监督管理局对我校进行了食品安全大检查。
检查组对食品安全、卫生工作进行了全面的细致检查,并实地查看了食堂的操作间、消毒、备餐、库房等设施和卫生情况,向食堂工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程,并查阅了食堂食品原料采购索证索票情况,食堂从业人员健康体检,日管控,周排查,月调度以及信息牌公示等相关资料。
通过此次检查,进一步增强了我校食品安全风险防范意识,提高了学校食堂管理水平,有效降低了食品安全隐患,筑牢学校食品安全“防火墙”。
我校将继续关注学校食品安全,关心孩子成长,为孩子撑起一片健康成长的蓝天。我们相信,食品安全的路上我们会做得更好,走得更远!