一、研究背景
做为温州人，当然喜欢吃海鲜了。夏天到了，禁渔期一结束，餐桌上就有各种新鲜美味的海鲜。花甲肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、糖和多种维生素，易被人体所消化吸收，且物美价廉，成为人们喜欢的美食。但是有时候爸爸炒起来的花甲会有很多沙子，影响口感。爸爸说是因为花甲“养”的时间不够所致。“养”是什么意思呢？我查阅了资料，花甲栖息于潮下浅海软泥底沙质或沙泥质的潮间带及浅海，尤其是河口海域，以泥沙海底为最多。所以捕捞上来的花甲壳内也会带很多泥沙，要浸泡在水里，尽量让花甲“吐出”里面的沙子，吃起来口感才好。那花甲在怎样的水里才能吐沙呢？花甲的吐沙量受哪些因素的影响？于是我开展了一些列的实验进行研究。
二、研究目的
通过设计对比实验，观察花甲在不同的溶液中，不同浓度的盐水中，不同环境下、不同的摆放方式、不同的水量中浸泡时的活动情况和吐沙量来探索影响花甲吐沙量的因素，寻找到让花甲吐出更多沙的方法。通过探索生活中常见的事物，对科学世界有了更深刻的认识。
三、研究方法
资料查询法 对比实验法
四、研究过程
花甲浸泡一会后，吐沙的时候会伸出长长的像触角一样的东西，开始喷出水。这个长长的触角一样的东西到底是什么呢？我上网查阅了资料。
花甲，是帘蛤目帘蛤科巴非蛤属软体动物。又称花甲螺、花蚶、油蛤。花甲个头较小，壳长卵圆形。贝壳表面颜色一般为浅黄褐色，生长纹细密，可见交织成菱形网格的棕色线纹。解剖开来之后，发现花甲有鳃、外套膜、足、出水管和入水管。（如图所示）
4.1实验一：自来水中添加不同物质对花甲吐沙量的影响
原来，花甲那长得像触角一样会一伸一缩的是它的出水管和入水管啊。如果往自来水里加入食用油，覆盖住液体表面，让花甲没办法呼吸，它是不是就会伸出出水管喷沙拉？那加入盐呢？说干就干，马上来试试。
花甲、碗、雪花盐、山茶油、电子秤、烧杯、脸盆
4.1.2实验步骤
（2）在2号碗里加入5毫升山茶油，3号碗里加入1.2克雪花盐，4号碗加入5毫升山茶油和1.2克雪花盐
（4）每隔半小时观察并记录每一组花甲的活动情况和吐沙量（如图）。
4.1.4实验照片
自来水+油中的花甲活动细节图
自来水+雪花盐中的花甲活动细节图
自来水+油+雪花盐中的花甲活动细节图
4.1.5实验发现与分析
经过两小时的浸泡，自来水中的花甲一动不动，吐沙量最少；自来水+油中的花甲只有一只露出0.1厘米的足，最后还缩了回去，貌似在试探外面的环境一般，吐沙量比自来水多一点点，比较少；自来水+雪花盐中的花甲只有一只的出水管和入水管伸出0.1厘米长，吐沙量较少；自来水+油+雪花盐中的一只花甲出水管和入水管伸出0.5厘米长，慢慢缩回到0.3厘米长，吐沙量是4种浸泡液体中最多的。
为什么在这4种液体中浸泡的花甲一点都不活跃，出入水管几乎都不伸出来，跟菜场里刚买到的时候完全不一样。自然花甲吐出来的沙也很少，清洗不干净。爸爸说花甲是生活在浅海中的，会不会跟浸泡的液体有关系？菜市场用的是捕捞上来时的海水养花甲，花甲自然在里面活动活跃，吐的沙也会多。我们刚加入的1.2克盐为什么不行呢？爸爸解释是因为浓度不够，换算下只有0.3%浓度，而海水浓度将近3.5%。真的是这样吗？那幸好菜市场阿姨提供的海水还没倒掉，我把自来水换成海水试一试。
4.2实验二：自然海水中添加不同物质对花甲吐沙量的影响
海水“ 养”花甲，花甲真的活动更活跃，吐的沙也更多吗？我决定把自来水换成海水试一试，继续浸泡花甲。
花甲、碗、雪花盐、山茶油、电子秤、烧杯、脸盆
（2）在2号碗里加入5毫升山茶油，3号碗里加入1.2克雪花盐，4号碗加入5毫升山茶油和1.2克雪花盐
（4）每隔半小时观察并记录每一组花甲的活动情况和吐沙量（如图）。
（注释：标签纸上标记的水就是指菜市场提供的海水）
海水+油+雪花盐中的花甲细节图：壳张开
花甲喷出的水
1.将之前浸泡在自来水中的花甲捞出来，浸泡在自然海水中，发现花甲明显活跃起来，纷纷伸出入水管和出水管不断喷水，甚至把壳张开，露出里面的结构，有些花甲的足也露出来。经过2小时10分钟的浸泡，海水+油+雪花盐和海水+油这两种液体中的花甲最活跃，分别有14只花甲出水管和入水管伸出来，最长的有2厘米，吐沙量最多；海水中的花甲次之，有14只花甲出水管和入水管伸出来，最长的有1.5厘米，吐沙量少一点；海水+雪花盐中的花甲明显不如前面3中液体中的花甲活跃， 尽管也14只花甲出水管和入水管伸出来，但最长的只有1厘米，吐沙量少一点。
2.通过观察记录我们发现，浸泡一小时的时候，4种液体中的花甲活跃状态达到了巅峰，不断地喷出水和沙子。随着水量的减少，尽管有伸出出入水管，但花甲活跃度明显不如之前。
3.通过自来水跟海水的对比发现，海水中的花甲更加活跃，吐沙量更多，更干净。而海水中再增加盐，尽管浓度只有增加0.3%，但花甲的活跃度明显不如其他液体中，说明海水不是浓度越高越好。
4.3实验三：探索不同浓度盐水溶液对花甲吐沙量的影响
之前买的花甲都是在菜市场浸泡在海水中的，影响实验结果。为了减少干扰，这次我准备一大早五点半起来，去菜市场买还没浸泡过海水吐沙的花甲，再做一次。前两次实验对比发现海水浸泡的花甲吐沙量很多，我准备自己配制浓度接近海水3.5%的盐水来试试。
花甲、碗、雪花盐、电子秤、烧杯、脸盆。
（4）每隔一小时观察并记录每一组花甲的活动情况和吐沙量（如图）。
配制不同浓度盐水溶液
清洗花甲表面泥沙
不同浓度盐水溶液浸泡的花甲喷出的水和吐出的沙
1.为了避免盐水的减少影响花甲的活跃度，我们在实验过程中都有不断添加不同浓度的盐水。通过观察记录我们发现，浸泡3小时，浓度为3.5%和4%的盐水溶液中的花甲活跃状态达到了巅峰，之后出入水管伸出的长度和数量有一定的下降。而浓度为3%的盐水溶液中的花甲在浸泡三小时侯开始活跃，出入水管伸出的长度和数量都在不断上升，不断地喷出水和沙子。
2.不同浓度盐水溶液对花甲吐沙量有一定影响，浓度越高花甲活跃度越低，3%浓度的盐水溶液更适合浸泡花甲，吐出更多的沙。
4.4实验四：探索不同液体浸泡对花甲吐沙量的影响
上一个实验我发现配制的3%浓度的盐水溶液更适合浸泡花甲，吐出更多的沙。那跟真正的海水比呢，哪一种液体更适合“养”花甲，让它吐出更多的沙呢？为了减少实验的误差，接下去我用的都是五点半去菜市场买的还没浸泡过海水吐沙的花甲。
花甲、碗、雪花盐、电子秤、烧杯、脸盆
（1）用烧杯量取300毫升的自来水，用电子秤称取9克盐倒入杯子里，调配成浓度为3%盐水溶液
（2）在1号碗里加入自来水150毫升，2号碗里加入海水150毫升，3号碗里加入浓度为3%的盐水溶液150毫升
（4）每隔一小时观察并记录每一组花甲的活动情况和吐沙量（如图）。
不同液体浸泡花甲喷出的水和吐出的沙
1.浸泡在自来水、海水和浓度为3%的盐水溶液中，花甲的活跃程度和吐沙量各不相同。浸泡在自来水中的花甲只有三只的出水管和入水管伸出来，最长只有0.6厘米，喷水不活跃，吐出的沙很少。浸泡在海水中的花甲一开始就全部花甲的出水管和入水管伸出来，在浸泡2小时后最长有1.2厘米，非常活跃地喷水，3只花甲露出足，1只花甲的壳微张，吐出很多沙。但随着喷水速度太快，水量的减少，活跃度有所降低。而浓度为3%的盐水溶液中的花甲在浸泡三小时侯开始活跃，出入水管伸出的长度和数量都在不断上升，不断地喷出水和沙子。在浸泡5小时的时候出入水管伸出最长有1.7厘米，吐出很多沙。
2.通过观察对比浸泡在不同溶液中5小时的花甲活动情况和吐沙量，浸泡在海水中的吐出的沙比3%浓度盐水溶液稍微多一丁点，但是海水中的花甲明显更加活跃，2小时达到巅峰，争先恐后的探出头，伸长脖子往外喷水！吐沙！有的甚至会喷到你脸上。要是没有海水，配制3%浓度的盐水也是个很好的办法，只是需要浸泡更长的时间。短期浸泡海水更适合让花甲吐出更多的沙子。
4.5实验五：探索不同液体添加油对花甲吐沙量的影响
我查阅了资料，花甲吐沙是因为他们在呼吸和滤食。那往浸泡液里加入食用油，隔绝空气，让花甲没办法呼吸，它会不会更快喷水更多吐沙呢？通过实验一、二我发现浸泡液体中加山茶油可以使花甲更加地活跃，但是上两次的花甲可能连续做两次实验会有一定误差，所以我准备用这次新买的没浸泡过海水的花甲再做一个对比实验看看，有什么新的发现？
花甲、碗、雪花盐、山茶油、电子秤、烧杯、脸盆
（1）用烧杯量取300毫升的自来水，用电子秤称取9克盐倒入杯子里，调配成浓度为3%盐水溶液
（2）在1号碗里加入自来水150毫升，2号碗里加入海水150毫升，3号碗里加入浓度为3%的盐水溶液150毫升
（3）在3个碗里各倒入10毫升的山茶油
（5）每隔一小时观察并记录每一组花甲的活动情况和吐沙量（如图）。
不同液体添加油浸泡花甲喷出的水和吐出的沙
1.在自来水、海水和浓度为3%的盐水溶液中各加入10毫升的山茶油之后，花甲的活跃程度和吐沙量各不相同。浸泡在自来水+油中的花甲只有三只的出水管和入水管伸出来，最长只有0.2厘米，喷水不活跃，吐出的沙很少。浸泡在海水+油中的花甲一开始就11只花甲的出水管和入水管伸出来，在浸泡3小时后最长有2厘米，非常活跃地喷水，4只花甲露出足，吐出很多沙。但随着喷水速度太快，水量的减少，出入水管伸出的数量和长度有所降低，活跃度有所降低。而浓度为3%的盐水+油溶液中的花甲在浸泡3小时侯后开始活跃，出入水管伸出的长度和数量都在慢慢上升，不断地喷出水和沙子。在浸泡4小时的时候花甲活跃状态达到巅峰，最长的出入水管有1.6厘米，喷水活跃，3只花甲露出足，1只花甲的壳微张，吐出很多沙。
2.通过观察对比浸泡在不同溶液中5小时的花甲活动情况和吐沙量，浸泡在海水+油中的花甲出入水管伸出的数量最多，长度最长，吐出的沙最多，浓度为3%盐水+油中次之，自来水+油最差，几乎没怎么吐出沙子。
3. 3.通过实验四、五对比，我发现，自来水、海水、浓度3%盐水溶液添加了山茶油之后，浸泡2小时内花甲的活跃度都有所降低。我查阅了资料，花甲吐沙是在呼吸和滤食。可能是山茶油覆盖在水面，阻挡了空气进入水中，花甲没办法更好的呼吸，还不适应。而自来水添加山茶油之后花甲的出入水管伸出长度明显降低，几乎不吐沙子，所以不建议用自来水+油这种方式“养”花甲吐沙。
4.通过实验四、五对比，我还发现海水+油浸泡花甲2小时之后活跃度明显上升，花甲出入水管伸出的数量长度明显增加，吐出的沙比不加油更多。而浓度3%盐水+油浸泡花甲2小时后活跃度有上升，但是出入水管伸出的数量和长度都有所降低，吐出的沙量没多大区别。
5.通过6组实验的对比，建议用海水+油的方法浸泡花甲，吐出的沙子最多，最干净。
4.6实验六：探索是否遮光对花甲吐沙量的影响
科学探究永无止境，我的研究也没有止步。因为花甲多栖息于泥沙海底，我就猜测花甲浸泡的时候把光线遮挡起来是否更有利于它吐沙？
4.6.1实验材料
花甲、碗、烧杯、海水、纸
4.6.2实验步骤
（1）用烧杯量取150毫升的海水分别倒进二个碗里，做好标记
（2）用自来水将花甲表面泥沙清洗几次，再每个碗里放进12只大小差不多的活花甲
（3）一组花甲不遮光，一组花甲用纸遮光
（4）每隔一小时观察并记录每一组花甲的活动情况和吐沙量（如图）
4.6.3实验记录
4.6.4照片记录
一组遮光，一组不遮光的海水浸泡花甲喷出的水和吐出的沙
4.6.5我的发现
1. 为了避免水量的减少影响花甲的活跃度，我们在实验过程中都有不断添加海水。花甲在海水中浸泡3小时活跃状态达到了巅峰，之后出入水管伸出的长度和数量有一定的下降。可能是因为喷水太活跃了，导致水量减少太快，影响活跃度。
2.花甲更喜欢幽暗的环境，浸泡后用纸盖在碗上遮光，花甲的出入水管的伸出长度和数量都有所增加，活跃度更高，吐沙量更多。
4.7实验七：探索花甲的摆放方式对花甲吐沙量的影响
4.7.1实验材料
花甲、大小碗、烧杯、海水
4.7.2实验步骤
（1）用烧杯量取150毫升的海水分别倒进大小不同的两个碗里，做好标记
（2）用自来水将花甲表面泥沙清洗几次，再每个碗里放进15只大小差不多的活花甲
（3）大碗里花甲平铺开来，小碗里的花甲重叠
（4）每隔一小时观察并记录每一组花甲的活动情况和吐沙量（如图）
4.7.3实验记录
4.7.4照片记录
不同的花甲摆放方式喷出的水和吐出的沙
4.7.5我的发现
1. 水量减少会降低花甲喷水的活跃度。
2. 平铺的花甲出入水管伸出的数量和长度都比重叠摆放的花甲更多、更长。平铺的摆放方式更有利于花甲吐沙。
4.8实验八：探索水量对花甲吐沙量的影响
4.8.1实验材料
花甲、碗、烧杯、海水
4.8.2实验步骤
（1）用烧杯分别量取150毫升和50毫升的海水倒两个碗里，做好标记
（2）用自来水将花甲表面泥沙清洗几次，再每个碗里放进12只大小差不多的活花甲
（3）两个碗里的花甲都平铺开来
（4）每隔一小时观察并记录每一组花甲的活动情况和吐沙量（如图）
4.8.3实验记录
4.8.4照片记录
不同水量浸泡的花甲喷出的水和吐出的沙
4.8.5我的发现
通过实验对比发现，海水浸泡的时候，水量刚满过花甲（150毫升海水）比露出水面的花甲（50毫升海水）更加活跃，伸出的出水管和入水管更长，喷出的水更多，吐出的沙子略微多一点。
五、研究结论
1.用自来水浸泡花甲，花甲一动不动，很难让它吐沙。
2.用自然海水浸泡花甲，发现花甲明显活跃起来，纷纷伸出入水管和出水管不断喷水，甚至把壳张开，露出里面的结构，有些花甲的足也露出来，吐沙量更多，更干净。
3. 用海水+油+雪花盐和海水+油这两种液体浸泡花甲最活跃，分别有14只花甲出水管和入水管伸出来，最长的有2厘米，吐沙量最多；而海水中再增加盐，尽管浓度仅增加0.3%，但花甲的活跃度明显降低，说明海水不是浓度越高越好。
4.不同浓度盐水溶液对花甲吐沙量有一定影响，浓度越高花甲活跃度越低，3%浓度的盐水溶液更适合浸泡花甲，在浸泡三小时侯开始活跃，出入水管伸出的长度和数量都在不断上升，不断地喷水，吐出更多的沙。
5. 浸泡在自来水、海水和浓度为3%的盐水溶液中，花甲的活跃程度和吐沙量各不相同。通过观察对比浸泡在不同溶液中5小时的花甲活动情况和吐沙量，浸泡在海水中的吐出的沙比3%浓度盐水溶液稍微多一丁点，但是海水中的花甲明显更加活跃，2小时达到巅峰，争先恐后地探出头，伸长脖子往外喷水！吐沙！有的甚至会喷到你脸上。要是没有海水，配制3%浓度的盐水也是个很好的办法，只是需要浸泡更长的时间。短期浸泡海水更适合让花甲吐出更多的沙子。
6.在自来水、海水和浓度为3%的盐水溶液中各加入10毫升的山茶油之后，花甲的活跃程度和吐沙量各不相同。浸泡在海水+油中的花甲一开始就11只花甲的出水管和入水管伸出来，在浸泡3小时后最长有2厘米，非常活跃地喷水，4只花甲露出足，吐出最多的沙，浓度为3%盐水+油中次之，自来水+油最差，几乎没怎么吐出沙子。
7.通过实验四、五对比，我发现，自来水添加山茶油之后花甲的出入水管伸出长度明显降低，几乎不吐沙子，所以不建议用这种方式“养”花甲吐沙。海水+油浸泡花甲2小时之后活跃度明显上升，花甲出入水管伸出的数量长度明显增加，吐出的沙比不加油更多。而浓度3%盐水+油浸泡花甲2小时后活跃度有上升，但是出入水管伸出的数量和长度都有所降低，吐出的沙量没多大区别。
8.花甲更喜欢幽暗的环境，浸泡后用纸盖在碗上遮光，花甲的出入水管的伸出长度和数量都有所增加，活跃度更高，吐沙量更多。
9.平铺的花甲出入水管伸出的数量和长度都比重叠摆放的花甲更多、更长。平铺的摆放方式更有利于花甲吐沙。
10.海水浸泡的时候，水量刚满过花甲比露出水面的花甲更加活跃，伸出的出水管和入水管更长，喷出的水更多，吐出的沙子略微多一点。
11.浸泡过程中，水量减少会降低花甲喷水的活跃度。
六、进一步研究的问题
1.水温对花甲吐沙量是否有影响？
2.白醋能否帮助花甲更好的吐沙？
3.不同类型的盐配制成的盐水对花甲吐沙量的影响？
七、实验感受
科学家们就是一次又一次的发现问题，解决问题。通过持续不断的观察、对比、讨论，我找到了让花甲喷更多水吐更多沙的秘诀：海水加油、遮光、平铺、水量满过。我的心里特别高兴！小小的花甲吐沙居然还有这么多的奥秘。原来科学就在我们身边！只要我们要认真观察，大胆探索，反复实验，细致研究，我们每个人都是小小科学家。