位于大堂上方的“平步青云”匾额书写于同治八年（1869年），牌匾长2.6米，宽0.9米。
题匾人为清朝朱凤标，浙江萧山人，清道光八年（1828年）乡试中举，道光十二年殿试一甲第二名进士，即我们常说的“榜眼”。同年，授编修。朱凤标廉政严已，威望高，通晓治安、军务。被当时皇帝请为皇子授课，讲习勤恳，阅十五年如一日。朱凤标曾历道光、咸丰、同治三朝，任户部、刑部、兵部、工部、吏部五部尚书，从政数十年，多有兴革。
受匾人是张恩华，为朱凤标的学生。
“平步青云”出自《史记·范睢蔡泽列传》，意思是指一个人不费吹灰之力，一下子轻易登上位置很高的职位。寓意是前程似锦、飞黄腾达。
观唐温泉将“平步青云”匾额高悬于酒店大堂正中央，供汤客欣赏，表达了对来店客人的美好祝福：从政的仕途顺利、飞黄腾达，从商的生意兴隆、财源滚滚，学生天天进步、学业有成，少年儿童茁壮成长。
立于牌匾下方抬头仰视，默念三遍“平步青云”，闭目冥想许愿，定会心想事成、梦想成真。