我为丰镇月饼做代言人
乾隆三十三年，清政府招兵垦荒设庄，以兴隆昌盛之意取名荣盛庄。由于开荒拓垦，引来山西，河北等各地工商农户聚集于此各谋生业，到嘉庆年间形成规模较大的食品工业，那时隆盛庄月饼就成了当地群众日常所食佳品，尤其是当地最有名的干货铺“上三元”月饼最好吃。上三元最早是清朝年间隆盛庄八大行社之一专门加工干货系列食品，最早的制作技艺来自回族食品加工工艺后随着规模扩大又融合了回、蒙、汉三种民族的食品加工技术，逐步形成了一整套特有的制作技艺，尤其是其中的月饼系列，以其热量高，口味好，携带方便不易变质的优点，受到当地及周边广大地区人民的喜爱。隆盛庄月饼制作技艺至清朝时就已形成，并形成了一套特有的加工技法和传统口味，传承至今，2007年被收入在第二批自治区级非物质文化遗产名录中。
丰镇月饼有300多年历史，主要是水好，第二是用纯正的葫蔴油，上好白糠白面
丰镇月饼传承着中华文化源远流长，史书曾记载，八月十五祭日月共果饼必圆。月饼起源很早，大约在周代就有，在西汉的史记中就有一饼饵麦饭甘豆羹的记载。
丰镇月饼由最早的胡饼演化而来，是丰镇的一张特色名片，历久不衰，誉满晋蒙，距今已有300多年历史，特别是隆盛庄镇。更是丰镇月饼的发源地，传承了世世代代丰镇人民的精神情感和半味觉记忆。
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