学校食品安全无小事

　　为做好学校食品安全监督管理工作，及时发现并消除食品安全隐患，加强食品安全与营养健康管理，严格落实校园食品安全的责任，保证学生用餐安全。2023年9月6日上午，古县片市监局一行来到永丰县七都乡初级中学，对我校2023年秋季食品安全管理工作进行全方位地检查，我校钟校长、吴副校长、聂主任全程陪同。

　　检查组来到厨房观摩了从业人员操作程序，并进行指导。对食品、餐饮具摆放提出了具体的要求，并现场检查了留样柜的储存温度、留样的时间及数量。

　　检查组对我校的食品安全责任工作及管理档案进行逐条核验，检查日管控、周排查、月调度，核验销售商的营业执照、质量检测报告、食品安全许可证及发票等，其次对消毒记录、定期检查记录、饭菜留样、陪餐记录等进行检查，。